【ふんわりミートボール】　レシピはコメント欄へ📝

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＼　ワンパン完結　／
˗ˋ ふんわりミートボール ˊ˗
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ひき肉は食べムラっ子の強い味方✨
野菜を煮込めば気づかれずペロリ😋
多めに作って冷凍しておけば、
朝ごはんやお弁当にも大助かり🫶🏻
市販に頼らず済むからお財布にもやさしい💕
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【材料　ちょっと大きめで約20個】
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＜ミートボール＞
・豚ひき肉　300g
・豆腐　150g
・玉ねぎ（みじん切り）　1/2個
・えのき　1/4株
●片栗粉　大さじ3
●マヨネーズ　大さじ1
●塩こしょう　少々
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＜分量外＞
・酒　大さじ1（蒸し焼き用）
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＜ソース＞
★ケチャップ　大さじ3
★中農ソース　大さじ3
　（お好きなソースで可）
★みりん　大さじ1
★水　大さじ1
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【作り方】
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① フライパンにミートボールの材料をすべて入れ、粘りが出るまでよくこねる。
　えのきはキッチンバサミで切って加え、端に寄せて丸める。
② フライパンを中火で熱し、①を並べて焼く。
　底に焼き目がついたら酒を回しかけ、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
③ ソースの材料★を混ぜて加え、1〜2分煮詰めたら完成✨
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💡´-　お好みで野菜を加えてもOK👍🏻
　　　 豆腐は絹ならふんわり、木綿ならしっかり食感🍳
　　　 冷凍保存は1週間以内に食べきってね🙌🏻
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みや(＠miya_recipe)です🤍
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こどもと笑顔で”ごちそうさま” /
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