合計250円『豆腐のロコモコ丼』

🧂合計　約250円／1人分
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✅ P（タンパク質）：約33g
✅ F（脂質）：約20g
✅ C（炭水化物）：約65g

【材料（1人分）】
ご飯　一膳
鶏ひき肉　50g
木綿豆腐　150g（しっかり水切り）
玉ねぎ　1/4個（みじん切り）
サラダ油　大さじ1
ケチャップ　大さじ2
にんにくチューブ　2cm
焼肉のタレ（醤油）　大さじ1
ピザ用チーズ　ひとつかみ
卵　1個
マヨネーズ（あれば）　適量
パセリ（あれば）　適量

【作り方】
① フライパンにサラダ油を熱し、水切りした豆腐をくずしながら玉ねぎと一緒に炒める。
② 豆腐の水分が飛び、全体がしっかり炒まったら、ケチャップ・にんにく・焼肉のタレを加えて絡める。
③ ピザ用チーズをのせ、真ん中に卵を落とす。
④ 弱火でフタをして1分蒸し焼き。
⑤ ご飯にのせ、マヨネーズ＆パセリをトッピングして完成。

✅ポイント
合いびき肉なしでも満足感あり
高タンパク＆ヘルシー
見た目もとろ〜りで食欲アップ