4毒抜き、サイリウムなし、麺が切れな～い男の手打ち蕎麦！
手打ち蕎麦は力💪が必要なので、男の人が打つと良い麺が作れますよぉ～😊
グルテンフリー麺の最大の悩み、**『麺が切れる・ちぎれる』**を完全に解決！サイリウムなしでも、つるつる・シコシコ食感が楽しめる究極の自家製蕎麦レシピを、元シェフの夫がお伝えします。
🍳 このレシピのポイント
✅ サイリウムフリー: 特殊な材料は不要です。
✅ 失敗しない: 誰もが簡単に作れる黄金比率。
✅ 4毒抜き: 小麦、植物油、乳製品、甘いもの不使用。
✅ ツルツル、シコシコ: 驚きの食感が楽しめます。
✨ 四毒抜きとは？吉野敏明氏、通称よしりんが推奨する
小麦、植物油、乳製品、甘いものを抜いた健康料理法です。
体が軽くなり、自然と食べすぎ防止や体質改善につながります。
✨「食べて健康になる」四毒抜きレシピを夫婦でお届けしています。
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●手打ち蕎麦 1人前
・そば粉 70g
・米粉 10g
・コンニャク粉 0.5g
・塩ひとつまみ
・片栗粉 40g
・お水 70g
▶自家製めんつゆ
・白だし 大さじ3
・みりん 大さじ2
・醤油 小さじ2
・水 200ml
Recipe Hashtags:
#手打ちそば #四毒抜きレシピ #よしりん #吉野敏明 #自家製麺 #グルテンフリー麺 #4毒抜き蕎麦 #男の手打ち蕎麦 #ざるそば
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