【5分で丼優勝💛】カツ丼みたいな厚揚げ卵とじ✨罪悪感ゼロでとろふわ！ #shorts

🥢厚揚げ卵とじ（2人分）｜カツ丼みたいな満足感💛
とろふわ卵にじゅわっと甘だし。
カツなしでも“ごはんが止まらない”罪悪感ゼロ丼🍚✨

【材料】
・絹厚揚げ…約135g（1枚半）
・玉ねぎ…1/2個（薄切り）
・卵…2個
・水…100ml
・めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ2
・みりん…大さじ2
・砂糖…小さじ1
・片栗粉…小さじ1（水小さじ2で溶く）
・三つ葉 or 青ねぎ…適量

【作り方】
1️⃣ フライパンにだしと玉ねぎを入れて中火で煮る。
2️⃣ 玉ねぎがやわらかくなったら厚揚げを加え3〜4分。
3️⃣ 水溶き片栗粉でとろみをつける。
4️⃣ 卵を“のの字”に流し入れ、半熟で火を止める。
5️⃣ ふたをして1分半蒸らす
6️⃣ ごはんにのせて三つ葉orねぎで仕上げ✨

💛カツ丼いらずの満足丼✨
ふわとろ卵が厚揚げを包む、やさしいおうち味。

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