忙しい平日の夕食作りに悩んでいませんか？🤔
たった15分で彩り豊かなメイン料理が完成します✨
さつまいもとじゃがいもの自然な甘みに、鮭のうまみとバターのコクが絶妙にマッチ🍠
レンジとフライパンを使い分けることで、短時間でも食材それぞれの食感を活かします⏰
香ばしく焼いた鮭の皮とほくほく根菜の組み合わせが絶品の仕上がりに🐟
【鮭のバター炒め】
💵 1人分：558円
⏰ 調理時間：15分
📝 食材 / 2人分
さつまいも ・・・1本(150g)
じゃがいも ・・・1こ(100g)
まいたけ ・・・・1/2パック(50g)
しめじ ・・・・・1/2パック(50g)
鮭 ・・・・・・・4きれ(320g)
ねぎ ・・・・・・2つまみ(4g)
🥣 調味料 / 2人分
バター ・・・・30g
みりん ・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・小さじ1
🍳 作り方 / 2人分
①さつまいも・じゃがいもを切る。
→熱が入りやすくするイメージ。
②水につけて5分おく。
→浸ける間にきのこを準備。
③きのこを手でバラして根菜を600W 5分。
→石づきをとってバラバラに。
④バターを溶かして水けをきった根菜。
→全体に絡めて焼き目をつけます。
⑤臭みをとった鮭の表面に焼き目をつける。
→キッチンペーパーで拭いてハサミでカット。
⑥皮からパリッと全体を炒める。
→皮目から焼くと香ばしさ◎
⑦きのこ・調味料を絡ませる。
→みりん・しょうゆで味付け。
⑧盛り付けてねぎをちらして完成。
→散らすだけで彩りUP。
🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：831円）
▼鮭のバター炒め
▼えのき旨塩ナムル
▼にんじんスープ
🙋♀️ このレシピがおすすめな方
🏠 平日の夕食準備に時間をかけられない
🛒 冷蔵庫にある食材で手軽にメイン料理を作りたい
🍽️ 家族にバランスの良い温かい食事を提供したい
このレシピでみなさんの毎日の献立の悩みが解決すると嬉しいです♪
「作ったよ〜」「ここがわからない！」など、お気軽なコメントお待ちしてます。
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