合わせだしでつくるふわとろ半熟卵の親子丼🤤🍚

今回の廃棄食材は鶏肉🐓🥚
食材を切って煮るだけの簡単レシピです！
卵をふわとろの状態にするのが美味しく食べるコツです！
ぜひお試しくださいね☺️✨

材料(2人分)
・鶏もも肉　100g
・玉ねぎ　1/2個
・卵　3個
・三つ葉　適量
A合わせだし(昆布とかつお節)　150ml
A醤油　大さじ1と1/2
Aみりん　大さじ1
Aきび砂糖　小さじ1

作り方
①鶏もも肉を一口大に切り、玉ねぎを薄切りにする。
②卵をボウルに入れ、溶く。
③鍋にAを入れ、煮詰まったら①を加える。火が通ったら②を2回に分けて回し入れ、半熟状になったら蓋をして蒸らす。
④三つ葉を散らす。

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