【ディズニースイーツ再現】白玉リトルグリーンまん💚 #再現レシピ #ディズニースイーツ #リトルグリーンまん

ディズニーランドで大人気のリトルグリーンまんを、白玉で本格再現しました😆✨
おうちで簡単に作れるので、ぜひ試してみてください♪

⭐️材料
・白玉粉　100g
・絹ごし豆腐　150g
・抹茶　2g
・板チョコ　50g
・海苔/食紅赤&緑

⭐️作り方
1. 白玉粉に絹ごし豆腐を入れて、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
2. 白玉を10gと240gに分ける。
3. 240gの方に抹茶を入れて、ムラがなくなるまでよく混ぜる。10gの方はそのまま白色のまま着色しない。
4. 3を20gごとに丸める。
5. 4を広げて、細かく割った板チョコ包む。包んだらしずく型にする。
6. 白の白玉を米粒大に小さく丸めて、３つ並べて5に貼り付ける。
7. 沸騰したお湯に入れて、浮き上がってくるまで待つ。
8. 浮き上がってから1分待ったら、冷水に取り出す。
9. 食紅を混ぜて、黒色を作る。もしくは、海苔を目と口の形にカットする。
10. 粗熱がとれたら食紅で目と口を描く。もしくは、海苔を貼る。
11. 食べきれない分を保存する時は、バットに置いて冷凍し、固まったらチャック付き保存袋に入れて冷凍する。解凍する時は熱湯に入れる。