なすドッグ

なすドッグ

〜材料〜
なす 3本
豚肉 150g
塩こしょう 適量
お好みで白ごま、小ネギ

〜かけダレ〜
しょうゆ 大さじ2
お酢 大さじ1
オリゴ糖 大さじ2
オイスターソース 小さじ1
にんにく 2〜3cm
(辛さがほしい場合はコチュジャン少し入れるのもおすすめ♪)

〜作り方〜
① なすはヘタを切って切り離さない程度に縦半分に切れ込みを入れる
② 切れ込みに豚肉を挟んだら塩胡椒する
③ クッキングシートになすを乗せキャンディ包みにする
④ 同じものを3つ作りラップして600Wで7分レンチンする
⑤ レンチンしている間にかけダレを作る
⑥ 帰ってきたなすにかけダレをかけたら完成

※仕上げにお好みで白ごまや小ネギかけてね♪(^^)

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