今回は桝谷流「マッシュルームと塩こんぶのマリネ」です！
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マッシュルームと塩こんぶのマリネ（2～3人前）
【材料】
・マッシュルーム（軸を取り、小さめはそのまま、大きめは半分に切り大きさを揃える）…200g
・塩こんぶ…8g
・オリーブオイル…大さじ４
・黒こしょう…適量
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルとマッシュルームを入れ、フタをして弱火で5分火にかける。
途中で裏返しまんべんなく火を通すようにして火を止める。
②①に塩こんぶを加えてフタをして余熱で5分置く。
③器に②を盛り付け、オリーブオイル（分量外、適量）をかけ回し、黒こしょうをかけて完成!!
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🎶Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾 https://www.youtube.com/watch?v=6LwtxC8MPdg
🎶カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾 https://www.youtube.com/watch?v=-BciMFu7QcQ
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