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作り置きしてもすぐ無くなっちゃう絶品そぼろの作り方を紹介!

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;afy9cPxR7SE&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" referrerpolicy&equals;"strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen title&equals;"作り置きしてもすぐ無くなっちゃう絶品そぼろの作り方を紹介!"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>ご飯が進む定番人気の【鶏そぼろ】と【鶏そぼろ丼(三色丼)】の作り方を紹介します。<br &sol;>&NewLine;ダマにならず、しっとりふっくら仕上げるコツも解説!作り置きにも便利で、お弁当やアレンジにも大活躍します。<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x1f373&semi;今回のレシピ<br &sol;>&NewLine;・鶏そぼろ(冷蔵3日/冷凍3週間保存可)<br &sol;>&NewLine;・卵そぼろ(ふわふわ食感の作り方)<br &sol;>&NewLine;・三色丼の盛り付け方<&sol;p>&NewLine;<p>おうちごはんやお弁当作りの定番にぜひどうぞ&sung;<&sol;p>&NewLine;<p>【鶏そぼろ&鶏そぼろ丼(3色丼)】<br &sol;>&NewLine;材料(4人分)<br &sol;>&NewLine;&&num;x25fb&semi;︎鶏そぼろ<br &sol;>&NewLine;・鶏ひき肉(むね or もも)… 300g<br &sol;>&NewLine;・醤油 … 大さじ3<br &sol;>&NewLine;・砂糖 … 大さじ2&period;5<br &sol;>&NewLine;・みりん … 大さじ2<br &sol;>&NewLine;・酒 … 大さじ2<br &sol;>&NewLine;・おろし生姜… 小さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25fb&semi;︎卵そぼろ〈2人前〉<br &sol;>&NewLine;・卵 … 2個<br &sol;>&NewLine;・砂糖 … 大さじ1<br &sol;>&NewLine;・塩 … 少々<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25fb&semi;︎その他<br &sol;>&NewLine;・ご飯 … 2杯分<br &sol;>&NewLine;・緑の彩り野菜(茹でほうれん草やいんげんなど)… 適量<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<br &sol;>&NewLine;&&num;x25fb&semi;︎ 鶏そぼろ<br &sol;>&NewLine;①フライパンに鶏ひき肉と調味料をすべて入れる。<br &sol;>&NewLine;②火をつける前によく混ぜ、ひき肉をほぐしておく。<br &sol;>&NewLine;③中火で加熱しながら菜箸で絶えず混ぜる。<br &sol;>&NewLine;④5分ほど煮て煮汁が透明になり、ひき肉が程よく色が付いたら完成!<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25fb&semi;︎卵そぼろ<br &sol;>&NewLine;①ボウルに卵を割り入れ、砂糖・塩を加えて混ぜる。<br &sol;>&NewLine;②フライパンに油を薄くひき、①を加え、弱火で炒める。<br &sol;>&NewLine;※砂糖が入って焦げやすいので注意!<br &sol;>&NewLine;③菜箸やヘラで細かく混ぜながら、しっとりしたそぼろ状にする。<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25fb&semi;︎鶏そぼろ丼<br &sol;>&NewLine;①丼にご飯を盛る。<br &sol;>&NewLine;②鶏そぼろ・卵そぼろ・緑の野菜を彩り良く三色に盛り付けて完成!<&sol;p>&NewLine;<p>【ポイント】<br &sol;>&NewLine;・鶏そぼろ:調味料と一緒に混ぜてから火を入れるとダマにならない。<br &sol;>&NewLine;・卵そぼろ:弱火でじっくり、細かく混ぜるとふわふわになる。<br &sol;>&NewLine;・丼盛り付け:ご飯は軽く平らにしてから具材をのせると見栄えが良い。<&sol;p>&NewLine;<p>【保存方法】<br &sol;>&NewLine;・鶏そぼろ:冷蔵3日、冷凍3週間。小分け冷凍がおすすめ。<br &sol;>&NewLine;・卵そぼろ:冷蔵2日。冷凍は食感が悪くなるので非推奨。<&sol;p>&NewLine;<p>【アレンジ】<br &sol;>&NewLine;鶏そぼろは作り置きにも便利で、アレンジ次第で毎日食べても飽きません!<br &sol;>&NewLine;ぜひ色んな食べ方を試してみてください&&num;x1f447&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>・ご飯にオン! 定番のそぼろ丼に、卵や青菜を添えて彩りアップ。<br &sol;>&NewLine;・おにぎりに 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。<br &sol;>&NewLine;・麺に合わせて そうめん、うどん、ラーメンの具材にすると旨み倍増!<br &sol;>&NewLine;・野菜と炒めて ピーマンやナス、キャベツと炒めれば時短おかずに。<br &sol;>&NewLine;・卵焼きの具に 巻くだけでお弁当が豪華に見えます。<&sol;p>&NewLine;<p>作った鶏そぼろをいろんな料理に活用して、&OpenCurlyDoubleQuote;オリジナル鶏そぼろアレンジ”をぜひコメントで教えてください!<&sol;p>&NewLine;<p>&num;鶏そぼろ &num;三色丼 &num;作り置き &num;お弁当おかず &num;簡単レシピ<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;-- Video Blogster Pro --><&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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