月: 2025年10月

FIREして毎日”麺”料理研究してるクロブタです🐷
究極の”麺”レシピを求めて毎日研究中🍳
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【材料】1人分
パスタ⒈６mm １００g
トマトポタージュスープの素　１袋
牛乳　２００ml
ケチャップ　大さじ１．５
コチュジャン　小さじ２
水　１５０ml
バター　１０g
粉チーズ　大さじ１
ニンニクチューブ　３センチ
オリーブオイル　小さじ２
パセリ　パラパラ

具材お好みで
今回使ったのは
ベーコン３０g
エビ　４尾
しめじ　パック３分の１
玉ねぎ　４分の１

【作り方】
①具材は食べやすい大きさに切る、玉ねぎは薄く切る
②フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを弱火で香りがたつまで炒める
③具材を全部入れてベーコンに焼き目がつくまで中火で炒める
④パスタ、トマトスープの素、ケチャップ、コチュジャン、水、バターを入れてまずは強火で沸騰させる、沸騰したら弱めの中火に落としてたまにかき混ぜながらパスタの袋表記の時間プラス２分くらい茹でる※かたかったら追加で茹でる
⑤うつわにうつして粉チーズとパセリをかけたら完成

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そば選手権の動画はこちら！

超簡単ビーフシチュー

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★今回のレシピはこちら↓
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【スタミナねばねばそば】
そば（乾麺）…100g
納豆…1パック
キムチ…70〜80g
冷凍刻みオクラ…50g
卵…1個
水…適量
米油…適量

＝簡易めんつゆ＝
醤油…大さじ1
味の素…4振り
砂糖…小さじ1
鰹粉…2つまみ
水…小さじ2

スタミナねばねばそば

醤油大さじ1、味の素4振り、砂糖小さじ1、鰹粉2g、水小さじ2を混ぜ冷やす
そば100gを水から茹で、冷水にとってしぼり、混ぜる
キムチ70g、卵白とタレとからしを混ぜた納豆１パック、冷凍オクラ50gのせ完成
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＜プロフィール＞
井田　典子（いだ　のりこ）

1960年　広島市生まれ
整理収納アドバイザー
横浜友の会員

1983年「婦人之友」読者の集まり「友の会」入会。
3人の子育て中からシンプルライフをめざす。
モノの整理が心の整理につながることを実感し、片づけ依頼を受ける。

2010年からNHKあさイチ・スーパー主婦シリーズに出演。
「モノと時間と心の整理」をテーマに講演・イベント開催。

＜著書＞
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🌿材料（４人分）
・かぼちゃ 150g（レンチン5分）
・ヨーグルト（無糖）100g
・卵 1個
・ハチミツ お好みの甘さで（3秒くらいが目安）

🌿作り方
①レンチンしたかぼちゃをつぶす
②ヨーグルト・卵を入れてよく混ぜる
③味見してハチミツで調整
④耐熱容器にクッキングシートを敷き、流し入れる
⑤ラップをしてレンチン500Wで3分＋200Wで2分（様子見しながら、加熱がおすすめ）
✨冷めるとしっとり感アップ！

📌ポイント
・裏ごしすればより滑らか
・冷やしても美味しい！

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福岡県豊前市の小林消防設備　全類消防設備士　第二種電気工事士　小林寮一です。
動画は、大分県中津市にある馳走菜 中津鶴居店さんの 手作りポテトサラダ（大）です。
安定の美味しさです。
馳走菜 中津鶴居店さんの商品は、業務スーパー 中津鶴居店さんで販売されています。

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