月: 2025年10月

毎日の料理で「もう一品ほしいけど時間がない…」そんなあなたへ。
電子レンジでふんわり加熱して、ささっと炒めるだけで完成する、ほくほく甘いさつまいもとかぼちゃのマヨ炒めです。
火加減の心配もなく、たった10分で食卓に彩りを添える一品が作れます。

【さつまいものマヨ炒め】
💵 1人分：110円
⏰ 調理時間：10分

📝 食材 / 2人分
かぼちゃ ・・・・1/8こ(180g)
さつまいも ・・・2/3本(100g)
まいたけ ・・・・1/4パック(20g)
しめじ ・・・・・1/4パック(20g)

🥣 調味料 / 2人分
マヨネーズ ・・・大さじ3
マスタード ・・・小さじ2

🍳 作り方 / 2人分
①かぼちゃ・さつまいもをさいの目に。
→小さめに切って熱を入りやすく。

②さつまいもを水につけて5分おく。
→これで見た目もバッチリに。

③水分をきって600W 6分チン。
→ふわっとラップをかけてから。

④油をひいてきのこを炒める。
→待つ間に切っておいたきのこを。

⑤野菜に合流して調味量を混ぜる。
→チンできたら混ぜていきます。

⑥全体になじんだら完成。
→マスタードをまんべんなく。

🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：486円）

▼なす餃子

▼秋の炊き込みご飯

▼さつまいものマヨ炒め

🙋‍♀️ このレシピがおすすめな方
仕事帰りにパパッと副菜を作りたい
疲れていて手の込んだものは作れない
火が通っているか心配でドキドキしながら料理している

このレシピでみなさんの毎日の献立の悩みが解決すると嬉しいです♪ 「作ったよ〜」「ここがわからない！」など、お気軽なコメントお待ちしてます。 フォロー・いいね！いただけるとすっごく励みになります💕

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日常4日間vlogになってます🏡
息子の宇宙語🪐も日に日に難易度が高くなっております😂
今回もゆる〜く見てもらえると嬉しいです🌈

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【材料】
◎メイン
茄子（中）・・・３〜４本（約300g）
合挽き肉・・・200g
長ねぎ・・・1/2本（みじん切り）
ごま油

◎調味料（合わせ調味料）
水・・・100ml
味噌・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ１
鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ２
しょうが・・・小さじ１
にんにく・・・小さじ１
豆板醤・・・小さじ２（辛さはお好みで調整）

◎仕上げ用
ラー油・・・お好みで
卵黄 ・・・１個

↓作り方はこちら

豆腐で作る揚げないチュロス
テーマパークに行くと食べたくなるチュロス。
家でも食べたくなって、ヘルシーにできないかと揚げずに豆腐を使って作ってみました。

【材料】
木綿豆腐　　75ｇ
米粉　　25ｇ
甘味料　小さじ１
豆乳　大さじ1
塩　ほんの少し
ベーキングパウダー　　小さじ1/2
バニラエッセンス（あれば）お好みで
★油（無臭のものなら何でもOK）適量
※焼く前に塗るのと、焼きあがってからトッピングをまぶす前に塗る用

【トッピング】
シナモン、ラカントを混ぜたもの　　適量（お好みで）

【作り方】
①豆腐を滑らかになるまで、混ぜ、油以外の残りの材料を入れて、混ぜる
②絞りだし袋に入れてクッキングシートの上に絞り出す。
③１８０℃のオーブンで２０分ほど焼いたら完成。
お好みでシナモンシュガーをまぶしてください。

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香ばしさ全開で食欲が止まらない、究極のスタミナ丼。にんにくと焼肉のたれの香りが立ち上がった瞬間、食欲スイッチが全開に！
甘辛だれが豚バラと玉ねぎに絡んで、ごはんが止まらないやみつきの味わい。
仕上げの卵黄でまろやかさもプラスされた、シンプルなのに満足感MAXの一杯。

【究極の焼肉豚バラ丼】

ｰｰ材料ｰｰ
ごはん1膳豚バラ肉(うす切り)150g
にんにくスライス1片
ごま油小さじ1
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
焼肉のたれ大さじ2
鶏がらスープの素小さじ半分
砂糖小さじ1
白ごま適量
黒コショウ適量
卵黄　適量

ｰｰ作り方ｰｰ

①フライパンを準備してごま油、にんにくスライスを加えて軽く炒めたら豚バラ肉、玉ねぎを加えて火が通るまで炒める
②焼肉のたれ、鶏がらスープの素、白ごま、黒コショウを加えて絡める。
③ごはんに盛り付けてお好みで卵黄を落としたら完成！

食べたらとまらない‼️
『コロコロ人参すりごま和え』

材料(2人分)
人参…1本(200g)
めんつゆ…大さじ1(２倍濃縮)
砂糖…小さじ1
有塩バター…15g
すりごま…大さじ2

手順
①人参のヘタと皮をとり、1cm幅のブロック状に切る。

②耐熱容器に、めんつゆ、砂糖、有塩バターを入れラップをかけ、600w5分電子レンジで加熱する。加熱が終わったらラップを外し、すりごまを和えたら完成。

冷蔵庫で冷やしても美味しい副菜です😋

Can’t stop eating once you start! 😋
“Carrot Blocks with Ground Sesame”

Ingredients (Serves 2)
• Carrot … 1 (200g)
• Mentsuyu (2x concentrated) … 1 Tbsp
• Sugar … 1 tsp
• Salted butter … 15g
• Ground sesame … 2 Tbsp

Instructions
1. Remove the carrot tops and peel. Cut into 1cm (½ inch) cubes.
2. In a microwave-safe bowl, combine mentsuyu, sugar, and butter. Cover with plastic wrap and microwave at 600W for 5 minutes.
3. Remove the wrap, add ground sesame, and mix well.

It’s also delicious when chilled in the refrigerator! 🥕✨

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