合わせだしでつくるふわとろ半熟卵の親子丼🤤🍚
今回の廃棄食材は鶏肉🐓🥚
食材を切って煮るだけの簡単レシピです！
卵をふわとろの状態にするのが美味しく食べるコツです！
ぜひお試しくださいね☺️✨
材料(2人分)
・鶏もも肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・卵 3個
・三つ葉 適量
A合わせだし(昆布とかつお節) 150ml
A醤油 大さじ1と1/2
Aみりん 大さじ1
Aきび砂糖 小さじ1
作り方
①鶏もも肉を一口大に切り、玉ねぎを薄切りにする。
②卵をボウルに入れ、溶く。
③鍋にAを入れ、煮詰まったら①を加える。火が通ったら②を2回に分けて回し入れ、半熟状になったら蓋をして蒸らす。
④三つ葉を散らす。
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調味料 材料
醤油大さじ3 コメ3合
みりん大さじ2 サツマイモ1本
酒1 人参半分
顆粒だし5グラム ささみ
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介しています
▼お借りしている素材▼
VOICEVOX:： https://voicevox.hiroshiba.jp/
BGM： https://dova-s.jp/
立ち絵：坂本アヒルさん：ずんだもん：中国うさぎ
素材：ニコニコ・モンズ
効果音ラボ
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万能ミートソース🍝のレシピです。パスタに乗せるとミートソースパスタにもなり、ご飯に乗せるとミラノ風ドリア‼️
合挽肉400gで600円ほど
カットトマト缶120円
玉ねぎ1個50円
800円で家族４人分のミートソースができちゃいます！何より簡単で時短30分以内で完成🧑🍳私は20分でできました◎
調味料も特別なものは使いません！
—材料—
牛豚合挽肉 400g
玉ねぎ 1個
カットトマト缶 1缶
コンソメ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
—作り方—
1.玉ねぎみじん切りします。
2.ミンチ肉を油引かずに焼きます。
3.ミンチ肉から油が出てきたら玉ねぎを入れて、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
4.ここにカットトマト缶、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れて煮込みます。
完成⭐️
人気のじゃがいもシリーズ
『潰しじゃがバターチーズ焼き』
材料(3〜4人分)
じゃがいも(中)…4個(500g)
塩こしょう…各小さじ2
マヨネーズ…大さじ1
ピザ用チーズ…50g
バター…30g
手順
①じゃがいもはよく洗って芽を取る。皮付きのまま水気がついた状態で耐熱ボウルに入れてラップをし，電子レンジで600w7分加熱する。
②オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いてその上に①のじゃがいもをのせ、熱いうちにコップや瓶などの底でぐっと押しつぶす。
③じゃがいもの上に塩→黒こしょう右上のマヨネーズ→チーズの順にのせる。オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。器に盛り溶かしバター(レンジで20秒加熱)をかける。
Popular Potato Series
“Mashed Butter Cheese Potatoes” 🥔🧈🧀
Ingredients (Serves 3–4)
Potatoes (medium) … 4 (about 500 g)
Salt … 2 tsp
Black pepper … 2 tsp
Mayonnaise … 1 tbsp
Pizza cheese … 50 g
Butter … 30 g
Instructions
1️⃣ Wash the potatoes well and remove any eyes.
Place them (with skin on and still damp) in a heatproof bowl, cover with plastic wrap, and microwave at 600 W for 7 minutes.
2️⃣ Line an oven tray with parchment paper, place the hot potatoes on it, and press them down firmly with the bottom of a glass or jar to flatten.
3️⃣ Top each potato in this order: salt → black pepper → mayonnaise (upper right corner) → cheese.
Toast in an oven until the cheese turns golden and crispy.
Serve on a plate and drizzle melted butter (microwave for about 20 seconds) over the top.
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十日町、津南の地場産食材を多く使って、オリジナルの料理「エチナンそば」を作りました。
※エチナンそばの由来
沖縄のソーキそばをベースに作り、越後妻有の食材を使っているので、越後妻有の「越」と沖縄のイメージである南国の「南」を組み合わせ、キャッチーな雰囲気のカタカナ表記にしました。
今回はトッピング作り、麺、ライスボール茹で、盛り付け編になっています！
〈くまとキッチンとは〉
中学3年生の料理が好きな男子が不定期に料理動画を配信しています！
チャンネル登録や高評価、コメントをしていただけると嬉しいです。
音声使用
VOICEVOX:ずんだもん
編集使用
CapCut
＃中学生
＃料理動画
＃中学生まちづくりプロジェクト
＃十日町青年会議所
６個で100円のロールパンで、６種類のロールサンドを作りました。お弁当箱代わりのザルに並べて、今日のお弁当です。
●メニュー
あんマロンサンド
卵サンド
ハムサンド
ツナサンド
ウインナー🌭
ミックスサンド
09:05 ロールサンド弁当
10:11 昨日の晩ごはん「まぐろの山かけ献立」
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@茶々-u2l00
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東京都葛飾区東新小岩1丁目1-7 二興ビル 1F
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