月: 2025年10月
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【いただきます】 彩り鮮やかなラタトゥイユ-“Ratatouille”! #簡単レシピ #delicious
[🇯🇵➡️🇧🇷] 第56回目の「いただきます」は、「ラタトゥイユ」です！
美味しい野菜が豊富なブラジル。
野菜の旨味を凝縮した彩り鮮やかなラタトゥイユはメインにも付け合わせにもなります✨レシピの詳細やお料理上級者向けアドバイスなどはブラジル日報サイトの記事をごらんください
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https://brasilnippou.com/ja/articles/251016-71itadakimasuスペシャルサンクス：
ブラジルサンパウロ在住の料理研究グループ「SPDCs」(São Paulo Damas Cozinheiras サンパウロ ダーマス コジニェイラス)の皆さん❤️🇧🇷
No episódio de hoje, vamos desvendar o segredo do Ratatouille! 🇫🇷🇯🇵
Esta receita é um sucesso por ser versátil, servindo tanto como prato principal quanto como acompanhamento delicioso. Além de ser incrivelmente nutritivo, o Ratatouille concentra o sabor dos legumes, deixando o prato com cores vibrantes!
Uma curiosidade inspiradora: a abundância e o preço acessível dos vegetais no Brasil costumam encantar os japoneses! 😍
Aproveite nossa fartura para preparar esta versão que é simples, prática e perfeita para qualquer ocasião.
⬇️ Para conferir o passo a passo completo, dicas nutricionais e curiosidades, acesse o site do Diário Brasil Nippou! ⬇️
https://brasilnippou.com/pt/articles/251016-71itadakimasu
Agradecimentos especiais para o grupo de pesquisa culinária “SPDCs” (São Paulo Damas Cozinheiras) ❤️
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#さつまいも#バスクチーズケーキ#秋レシピ#秋スイーツ
🧀🍠さつまいもバスチー🍠🧀
[材料]
直径15センチ1台分(スイートポテト)
さつまいも(正味) 300g
牛乳 25ml
バター 15g〜土台〜
スイートポテト 余り
〜生地〜
クリームチーズ 200g
砂糖 60g
全卵 2こ
生クリーム 200ml
薄力粉 大さじ1
スイートポテト 100g[作り方]
⭐︎下準備
クリームチーズ・卵は常温に出しておく1.さつまいもの皮を剥き、適当な大きさに切って
水にさらしておく
電子レンジで柔らかくなるまでレンチン(私は600w6〜7分やりました)2.1をつぶしてバターを予熱で溶かしたら
牛乳を加え混ぜる
⇢生地の100g取っておく3.残りを型に移し平らになるようにならす
(ここでオーブン240度に予熱開始)4.クリームチーズに砂糖を加え混ぜる
卵を1つずつ割り入れてその都度混ぜる5.生クリームを加え混ぜる
6.スイートポテトを入れ混ぜる
7.粉を入れ混ぜる
8.生地を漉す⇢軽く混ぜてから型に移して
240度25分焼いて完成⚠️オーブンにより火力が異なります
火加減を見ながら焼いて下さい -
切って炒めるだけ！味ぽん香るシャキうまキャベツ炒め
余り野菜でパパッと作れる！🥢✨
「キャベツとピーマンの味ぽん炒め」が簡単すぎると話題です。
【材料（1人分）】
・キャベツ……50g
・ピーマン……1個
・米油……小さじ1
・味ぽん……ひと回し
【作り方】
① ピーマンを千切りにして炒める
② キャベツを加えてさらに炒める
③ 味ぽんを回しかけてサッと混ぜる
野菜のシャキシャキ食感と味ぽんの酸味で、
お箸がどんどん進むさっぱり副菜です。
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