月: 2025年10月

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

今回は、シンプルに美味しい！
しいたけの唐揚げの作り方を紹介します。

椎茸と油って、どうしてこんなに相性がいいのでしょうか？🍳

【材料】
・椎茸　5個ほど
・しょうが　小さじ1
・醤油　大さじ1.5
・みりん　大さじ1/2
・片栗粉　適量
・油　適量
・一味　お好みで
・七味　お好みで
・マヨネーズ　お好みで

【本日の一言日記】
子どもたちの運動会、親子競技に参加します。
唯一の不安は、腰…腰痛持ちです(；・∀・)

ぎっくり腰とかにならず、かっこいい父親（無理だけど（笑））として競技に参加したいものです。

とりあえず、最近運動して、密かに備えてます(*´∀｀*)

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
【楽曲提供 株式会社 光サプライズ】

#しいたけ #きのこレシピ #簡単レシピ

野菜炒め選手権の動画はこちら！

無限ポテト

至高のナス

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動画を見て楽しんで頂けましたら
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★今回のレシピはこちら↓
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【小松菜の青菜炒め】
小松菜…1袋
にんにく…10g
「中華あじ」…小さじ1
鷹の爪…2本
米油…大さじ1半
水…大さじ2
味の素…3振り
コショー…3振り
醤油…1回し
ごま油…1回し

【トマトの中華風生姜炒め】
トマト…2個（300g）
生姜…8g
「中華あじ」…小さじ1
油…大さじ1強
ごま油…1回し
醤油…1回し
コショー…3振り
塩…少々

【究極のピーマン炒め】
ピーマン…1袋（180g）
「中華あじ」…小さじ1
油…小さじ2
コショー…4振り
オイスターソース…小さじ1
ごま油…1回し

【至高のナス油炒め】
ナス…300g
「中華あじ」…小さじ1と1/3
油…大さじ1と小さじ2
コショー…4振り
塩…適量

【にんじんのにんにく炒め】
にんじん…200g
にんにく…6g
「中華あじ」…小さじ1
油…小さじ1
油…大さじ1（油通し用）
水…大さじ2
「アジシオ」…適量

【無限ポテト炒め】
ジャガイモ…330g（3個）
「中華あじ」…小さじ1
油…小さじ4
コショウ…適量
☆仕上げにお好みで「中華あじ」

【最高の豆苗炒め】
豆苗…1袋
生姜…5g
ごま油…大さじ1
「中華あじ」…小さじ1
コショー…4振り

【無限玉ねぎ炒め】
玉ねぎ…250g
「中華あじ」…小さじ1
油…大さじ1
ごま油…適量
塩…適量

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🍲調理時間：15分　📚レシピはこちら↓

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#かんたんレシピ #お弁当 #お菓子作り #美味 #グリちゃん

「さつまいもマッシュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほくほくのさつまいもをやさしい甘みとコクのあるバター、牛乳でなめらかに仕上げたひと品です。付け合わせや副菜にぴったりで、お子さまから大人まで楽しめます。パセリを散らせば彩りもよく、食卓に温かみを添えられます。

【さつまいもマッシュ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/171223

■調理時間：20分

■材料（3人分)
・さつまいも：1本(200g)
・牛乳：大さじ2杯
・バター（有塩）：10g
・塩：少々

■作り方
0:03 1. さつまいもの皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
0:05 2. 鍋にさつまいも・水(分量外)をかぶる程度いれ、中火にかけて沸騰させます。
0:13 3. 沸騰したら弱火にし、10分ほどゆでて竹串がスッと通るくらいになったら、ざるに上げます。
0:33 4. ボウルに入れ、熱いうちにバター・塩を入れて木べらでつぶします。
0:40 5. 牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまでしっかり混ぜ合わせます。
0:51 6. 器に盛り付けて完成です。保存期間は冷蔵2～3日が目安です。清潔な保存容器に入れて、早めにお召し上がりください。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#さつまいも
#作り置き
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@kiichi_recipe 材料と作り方は👇

👩‍🍳材料（18cmタルト型1台分）

【タルト台】
・バター：50g（室温）
・砂糖：50g（少し甘めに調整）
・卵：1個
・薄力粉：120g

【アーモンドクリーム】
・バター：30g（室温）
・砂糖：45g
・卵：1個
・アーモンドプードル：50g
・薄力粉：20g
・バニラエッセンス：少々

【トッピング】
・梨：1個（薄切り）
・バター：10g
・砂糖：小さじ1
・はちみつ：小さじ1（仕上げ用・ツヤ出しに◎）

⸻

👩‍🍳作り方

①【梨を焼く】
梨を薄切りにし、フライパンでバター10g＋砂糖小さじ1で軽く焼く。

②【タルト台を作る】
バターと砂糖を混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。
薄力粉を加えてひとまとめにし、冷蔵庫で30分休ませる。

③【アーモンドクリームを作る】
ボウルにバター・砂糖を混ぜ、卵→バニラエッセンスを加える。
アーモンドプードル・薄力粉を加えてなめらかにする。

④【組み立てる】
型に②の生地を敷き、③のクリームを流し入れる。
上に①の梨を並べる。

⑤【焼く】
170℃のオーブンで40分ほど焼く。
焼き上がったら、はちみつを表面にぬってツヤを出す。

⸻

🍯コツ
・今回は“空焼きなし”でもOK。しっとり系のタルトに仕上がります。
・よりサクッとした食感が好みなら、タルト台を180℃で10分空焼きしてからクリームを流すのがおすすめ。
・冷めると甘みがより落ち着いて、翌日さらに美味しい。

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#食と健康 #食事 #健康 #疲れにくい体 #栄養学 #雑学 #shorts #japanesefood

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スキレットでホットケーキミックスを焼き、
ミックスフルーツ缶の具材をたっぷりトッピングしてみました！🍍🍑🍒

外はカリッと、中はふんわり。フルーツの甘みがじゅわっと広がる幸せスイーツです🥞✨
焼きたてをそのままテーブルに出せば、おうちカフェ気分もアップ☕

ホットケーキミックスを使うので、初心者でも簡単！
忙しい朝や週末ブランチ、甘いものが食べたいときにもぴったりです😊

📌 使用食材
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