野菜

これで野菜をムダにしない!毎日の料理が楽になる【ゆる仕込み8品】すぐ使える野菜の冷凍保存術

もう野菜をムダにしない!作り置きより手軽で、
日々の料理が楽になる【ゆる仕込み】シリーズ⑥です!

チャプター
0:00 オープニング
0:16 玉ねぎ
1:27 白菜
2:41 大根・人参
3:28 大根の葉
5:07 豆類
6:13 ごぼう
7:35 カイワレ
8:37 小松菜

<小松菜の蒸し焼き>
小松菜(3〜4㎝カット)・・・1/2束くらい
オリーブオイル(ごま油)・・・大さじ1くらい
塩・・・少々
①フライパンを温めオリーブオイルを入れる。小松菜を入れて全体に油を回す。
②塩を振って混ぜて蓋をし、3〜4分蒸し焼きに。
③このみでかつお節をふってね*お弁当には醤油を少々!塩とオイルだけでシンプル!だけど野菜本来の味を楽しめます。お肉の付け合わせにどうぞ!

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#野菜の冷凍 #野菜の保存 #ゆる仕込み #作り置き 作り置き
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『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
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何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
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少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。

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ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、30分で出来るフルーツケーキ…
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