【四毒抜き】爆速！白菜とミンチのとろみ丼
とろ〜っとやさしい白菜と、豚ミンチのうま味がごはんにからむ✨
フライパンひとつ・10分で完成の爆速丼です🍚
忙しい日や、「もう外食でいいかな…」という日にこそ、
全力でおすすめ‼️
お肉が苦手な方は、白菜だけで卵とじ丼にしても、とってもおいしいです🥚
優しい味わいで、心までほっとする一杯✨
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🥣材料（2〜3人前）
• 豚ミンチ 250g
• 白菜 大きめの葉3枚程度（200g〜）
• おろし生姜 小さじ1
• お塩 ひとつまみ
• お醤油 小さじ2
• お酒 大さじ2
• 片栗粉 小さじ1（＋水大さじ1で溶く）
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🔥作り方
1. 白菜の芯は斜めに薄くスライス、葉はざく切りに。
2. フライパンで豚ミンチを炒め、塩・おろし生姜を加える。
3. 白菜を加え、お酒を回しかけて蓋をして2〜3分蒸し焼き。
4. 醤油を加えて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5. ごはんの上にたっぷりのせて完成🍚✨
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💡ポイント
• 油不要。ミンチの脂で十分炒められます。
• 白菜は斜めに切ると火の通りが早く、トロッとした食感に。
• お好みでねぎ・おろし生姜をトッピングしても◎
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🥢ひとこと
生姜の香りと白菜の甘みが最高です。
「とにかく早く」「でもちゃんと美味しい」爆速ごはんシリーズ、ぜひ他の動画もチェックしてみてください👇
🔗【爆速レシピまとめ再生リスト】
👉 https://youtube.com/playlist?list=PLdQo1Axh6SRhqGM04KcVkJxG9CehzAUvZ&si=Sannoif0MYv1OQIH
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