本日のメニューは野菜炒め風パスタ、ボリュームたっぷりで、1皿475.3kcal
栄養素
キャベツビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウムといったビタミン・ミネラルが豊富に含まれており、特に胃の粘膜を保護するビタミンU(キャベジン)も含まれています
これらの栄養素は、免疫力向上、美肌効果、疲労回復、胃腸の保護、むくみ解消などの効果があります
鶏もも肉 タンパク質、ビタミンB、鉄分
オリーブオイル オレイン酸(動脈硬化や生活習慣病の予防に良い)、ビタミンA、ビタミンE
材料
パスタ (マ・マー 1.8) 70g 245kcal
鶏もも肉 80g 90kcal
キャベツ 100g 22.9kcal
にんにくの芽 10g 4.4kcal
乾燥にんにく 2g 8kcal
オリーブオイル 10g 105kcal
黒胡椒 少々
オレガノ 少々
塩 3g
水 350mm
レシピ
□フライパンに水350mmをそそぐ
□鶏もも肉80g、乾燥にんにく2g、にんにくの芽10g、キャベツ100g、塩3gを加え、強火で沸騰させる
□沸騰したらパスタ70gを沈め、中火にして袋に書かれた時間通り炊く
□時間になったら味見して、塩分が足りなければ足す
□黒胡椒少々を加え、強火にして水分を飛ばす
□水分が減ったら火を止め、オレガノ少々、オリーブオイル10gを加え、手早く混ぜ合わせたら完成
#ワンパンパスタ
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#美味しいは身体にいい
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