鶏そぼろの野菜あんかけ（中期） #料理 #保育士 #保育園 ＃ #レシピ #給食 #離乳食 #離乳食中期

【材料】1人

・鶏ひき肉 10g
・たまねぎ 10g
・にんじん 5g
・だし（かつお昆布） 20g
・かたくり粉 適量
・水 適量

【作り方】
※サイトでは食材・調味料分量の表記が「3歳以上児」となっておりますが、離乳食初期の人数でご入力ください。

1.鶏ひき肉は茹でてザルにあける。流水でアクを流してすりつぶす。

2.野菜はみじん切り～4mm角に切る。
※月齢や食べ方などお子さんに合わせて切る。

3.鍋に２、だしを入れて火にかけ、軟らかくなるまでしっかり煮る。

4.１を加え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。

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子どもたちが見てワクワク、食べてハッピーになるごはんを。
子どもたちに関わるご家族や保育施設、みんなをつなぐミールキットを。

栄養士が作成した日替わり献立の食材とレシピをみなさまの保育園へ。