簡単副菜シリーズ
『豆苗とちくわのクリチー和え』
材料(2人分)
豆苗…1袋
ちくわ…1袋
白ごま…大さじ1
白すりごま…大さじ1
クリームチーズ…2個
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
手順
①下準備
・豆苗を3cm幅に切り水でよく洗い水気を切る。
・ちくわを斜め1cm幅に切る
②耐熱ボウルに洗った豆苗を入れラップをし、電子レンジ600w1分加熱する。
ラップを取り、材料を全て入れ和えたら完成。(クリームチーズは手で千切ってください。)
Easy Side Dish Series
“Pea Shoots and Fish Cake with Cream Cheese”
Ingredients (Serves 2)
• Pea shoots … 1 pack
• Fish cakes (chikuwa) … 1 pack
• White sesame seeds … 1 tbsp
• Ground white sesame seeds … 1 tbsp
• Cream cheese … 2 pieces
• Mentsuyu (2x concentrated) … 1 tbsp
Instructions
1. Preparation
• Cut pea shoots into 3 cm pieces, wash well, and drain.
• Slice fish cakes diagonally into 1 cm pieces.
2. Cooking
• Place washed pea shoots in a heatproof bowl, cover with plastic wrap, and microwave at 600W for 1 minute.
• Remove the wrap, add all the ingredients, and mix well. (Tear the cream cheese by hand before adding.)
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