【簡単料理】挽き肉とニラのスタミナ丼【メイン】

挽き肉とニラのスタミナ丼

疲れた日こそガツンとスタミナ飯💪
ピリッと甘辛な挽き肉に、香り高いニラが絡む絶品丼！
ごはんが止まらない、簡単なのにやみつきになる一杯です🍚🔥

【材料（2人分）】
• 豚挽き肉…200g
• ニラ…半束（約50g）
• 玉ねぎ…1/2個（みじん切り）
• ごま油…小さじ1
• 温かいごはん…2杯分
•卵黄（お好みで）

⭐︎調味料
• 醤油…大さじ1
• みりん…大さじ1
• 砂糖…小さじ2
•ニンニクチューブ…小さじ1/2
• コチュジャン…大さじ1/2
•お好みで甜麺醤、豆板醤…小さじ１程度（辛いの好きな方はお好みで）

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🍳作り方

1. ニラは3cm幅、玉ねぎはみじん切りにしておく。
2. フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒めしんなりしてきたら、挽き肉を加えて炒める。
3. 肉の色が変わったら⭐︎の調味料を加えて炒め合わせる。
4. 最後にニラを加えてさっと炒め、火を止める。
5. 器にごはんを盛り、炒めた具材をたっぷり乗せ、真ん中に卵黄を乗せたら完成！

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