【にんじんフレーク】ジューシーメインディッシュ！にんじんハンバーグ！

●にんじんハンバーグ

■材料
にんじんフレーク　10g
鶏ひき肉　250g
豆腐　0.5丁
鶏ガラスープの素　小さじ1
片栗粉　大さじ1
水　適量
サラダ油　適量

すりおろしにんにく　少々　
酒　大さじ2
醤油　大さじ1

■作り方
1.ボウルに、すりおろしにんにく、酒、醤油を加え混ぜ合わせタレを作っておく。

2.別のボウルにひき肉、豆腐、にんじんフレーク、水、鶏ガラスープの素、片栗粉を入れ、手でこねる。
※柔らかいようなら片栗粉を加えて調整してください。

3.食べやすい大きさに成形したら、サラダ油を引いたフライパンを火にかけ、焼いて蓋をする。

4.もう片面も焼き、日がしっかり通ったら、1を加えて火を止め、皿に盛り付けたら完成。

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