麺類

フライパンだけで作る!【濃厚カルボナーラ】

フライパンだけで作る!
濃厚カルボナーラ
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【材料・調味料】 
・5分茹でパスタ 100g
・ベーコン 40g
・玉ねぎ 1/4個
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 小さじ2
・水 250ml
・コンソメ 小さじ2
・味の素 4振り
・牛乳 100ml
・チーズ 40g
・卵黄 2個
・ブラックペッパー お好み
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【作り方】
① フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクとベーコン、玉ねぎを炒める。

② 水を入れ、コンソメと味の素を入れる。

③沸騰したらパスタを入れて、しんなりしてきたら牛乳、チーズを入れる。

④水分がなくなってきたら、火を止める。

⑤火を止めて90秒後に卵黄を入れてパスタに絡め、ブラックペッパーを振って完成。

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