カリッと香ばしいじゃこに、ピーマンの甘みと甘辛だれが絡んで…
白ごはんが止まらん!🤤
炒めるだけで作れる、ご飯泥棒おかずです🍳✨
お弁当にもおつまみにも👍
【材料(2人分)】
・ピーマン…2〜3個(約120〜150g)
・ちりめんじゃこ…30g
・油…小さじ1
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・醤油…小さじ1/2〜1(塩気が強ければ小さじ1/2で)
・砂糖…小さじ1/2
・白ごま、七味…お好みで
・ごま油….小さじ1
【作り方】
① ピーマンは細切りにする。
② フライパンに油をひき、ちりめんじゃこをカリッと炒める。
③ ピーマンを加えてサッと炒め、酒・みりん・醤油・砂糖を加えて照りが出るまで炒め合わせる。
④ ごま油をいれ馴染ませる
⑤お好みで白ごまや七味等、ふって完成!
姉ちゃん
香ばしじゃこが主役のご飯がすすむ一品です✨
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