月: 2025年11月

りんごがあったら絶対作って欲しい🍎
　
↓↓レシピあります↓↓
　
【材料】18㎝パウンド型
・リンゴ…1個（250〜280gくらい）
・卵…2個
・砂糖…50g
・バター…30g（食塩不使用）
・豆乳…100g
・米粉…70g
・シナモン…1g

【下準備】
・バターは溶かしておく
・180度にオーブンを余熱する

【作り方】
①りんごを薄くスライスする。皮を剥くかはお好みで🍎
②卵、砂糖をボウルに入れよく混ぜる。（動画ではミキサーですが、泡立て器でも大丈夫です）
③溶かしバター、豆乳をそれぞれ2、3回に分けて都度よく混ぜる
④米粉、シナモンを加え混ぜる。ここでダマができてしまった場合、網などで濾すと良いです😊
⑤りんごを加え生地を優しく絡める
⑥型に生地を入れます。このとき、先にりんごを向きを揃えて並べてから、生地を流し込むようにしてください🍎
⑦180度に予熱したオーブンで50分焼く
⑧粗熱を取り、冷蔵庫で一晩寝かせると美味しさ倍増です🌱　　
　
◎アイスやシナモンをトッピングして食べると最高ですよ〜🍨
◎小麦・乳製品不使用なんて気がつかないレベルでとっても美味しいケーキなので、制限されてる方にもスイーツが大好きな方にもおすすめです🍎
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【材料】１人前
豚こま肉　　　　　　　２００g
長ネギ　　　　　　　　好きなだけ♡

『合わせみそ』
みそ　　　　　　　　　大さじ１
すりごま　　　　　　　大さじ１/２
酒　　　　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　　大さじ１
お酢　　　　　　　　　大さじ１/２
ニンニク　　　　　　　１かけ分
豆板醤　　　　　　　　お好みで
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店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 : 　曳舟駅から 徒歩13分
スカイツリー前駅から 徒歩13分
押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分～14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木　定休日です。

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レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ

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ゆず香る！お出汁が効いてるあったかうどん🍲⛄️

今回の廃棄食材はゆずと小松菜🍊🥬
柚子の皮を使うのがポイントで、なんてことない普通のうどんがお店のような味に様変わりします🫢✨
つゆは合わせだしとめんつゆ、みりんを使って、お好みの量で作ってみてくださいね！

材料(1人分)
・うどん(乾麺)　1人分
・小松菜　適量
・かまぼこ　適量
・柚子の皮　適量
・ねぎ　適量
A合わせだし　400ml
Aめんつゆ　適量
Aみりん　適量

作り方
①小松菜は茹でて水にさらし、水気を切っておく。小松菜、かまぼこ、柚子の皮、ねぎを適当な大きさに切る。
②Aを鍋に入れ、温める。
③麺を茹でたら、水で締め、②に加えて、温める。
④器に盛り、①をのせる。

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【１１月の目標】
寒さに負けず毎日元気。　byかっちゃん

▼今回使用した材料（2人前）▼
・れんこん　　　200g
・塩　　　　　　小さじ1/4
・玉ねぎ　　　　60g(1/4個)
・ゆで卵　　　　1個
・マヨネーズ　　大さじ2
・味噌　　　　　小さじ1
・粒マスタード　小さじ2
・砂糖　　　　　小さじ1/2
・刻みねぎ　　　適量

◎おすすめの動画◎
▼【１０分で作れる・簡単副菜】レンチンして混ぜるだけ！明太マヨれんこんの作り方／副菜２品【kattyanneru】▼

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#料理　#簡単レシピ　#かっちゃんねる　#節約レシピ

「たまご雑炊」のレシピと作り方を動画でご紹介します。メイン食材は、ごはんと卵だけ。ほっと温まる、優しい味わいのシンプルな卵雑炊です。食欲がないときはもちろん、小腹が空いたときなど夜食にぴったりなひと品。白だしいらずで手軽に作れるレシピですよ。

【たまご雑炊】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/112941

■調理時間：10分

■材料（1人分)
・ごはん：100g
・卵：1個
・水：300cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. みりん：小さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ：小さじ1杯
・小口ねぎ：5g

■作り方
0:03 1. 鍋に水、(a)を入れて中火で加熱し、沸騰させてごはんを加えます。
0:11 2. 沸騰したら弱火にし、4〜5分ほど加熱します。
0:23 3. 再沸騰させ、溶き卵を流し入れます。ふんわりと固まったら完成です。器に盛り、小口ねぎを添えて召し上がれ。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#雑炊
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