月: 2025年11月

今回は無限大根サラダの作り方！！

いやもう本当に…無限としか言いようがないくらい、箸が止まらない美味しいサラダが作れました🍳

【材料】
・大根　1/2本
・塩　小さじ1弱
・油を切ったツナ缶　1缶
（味付け）
・砂糖　小さじ1
・すりごま　大さじ1
・ごま油　小さじ2
・酢　大さじ1
・醤油　大さじ1
（後乗せ調味料）
・かつお節　たっぷりがオススメ
・海苔　適量
・白ごま　適量
・一味　お好みで
・七味　お好みで

【本日の一言日記】
夏用のズボン、片付けていた所、全部穴が空いてました(；・∀・)

子供と遊んだからか、おしりの部分にもそこそこの大きさのものが…

とりあえず今年はもってくれてありがとうだけど…
来年から、どうしよう（笑）

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
【楽曲提供 株式会社 光サプライズ】

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新登場の粉ふり計量スプーンは、ご覧い頂きましたでしょうか？
ハンドル付きなので、片手で粉振りが可能です👍

今回の動画では、サーモンのムニエルと、パンケーキに
粉糖をかけてみました。
使用感の参考になれば嬉しいです♪

ムニエル作りの時に、スプーンの上でレモン汁を搾ると種が入らない事を発見💡
あくまでも粉ふりスプーンですが、こんなプチ活用もできます😅

材料
豚肉　70g
塩　ひとつまみ
胡椒　少々
片栗粉　小匙1

ごま油　大匙1
にんにく　3g　
人参　80g
玉ねぎ　100g
ピーマン　30g　
塩　ひとつまみ　
白菜　80g

水　150㏄
鶏がらスープ　小匙1
塩　小匙1/3
酒　大匙1
味醂　大匙1
片栗粉　小匙1

ご飯　適量

夜こそ粘膜メンテ🌙✨
油いらずの免疫副菜🍆🥒
めんつゆ＋お酢だけで完成する時短おひたし！
なす🍆ときゅうり🥒の免疫メンテおひたし/

Nighttime is for mucous membrane care 🌙✨
Oil-free immune-boosting side dish 🍆🥒
Ready in no time with just soy sauce + vinegar!
Eggplant 🍆 & Cucumber 🥒 Immune-Boosting Ohitashi/

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レシピ
忙しい母の味方💪
なすときゅうりの免疫メンテおひたし

材料　我が家の分量（４人前）
・ナス　1本
・きゅうり　1本
・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ3
・きゅうり　1本

①ナスときゅうりを細かく斜めに切れ目を入れ、ナスは水にさらしておく
②きゅうりはボウル🥣にいれめんつゆ・酢を入れて和えておく
③ナスはスチーマーにいれ600w3分チンする
④③があったかいうちに②と一緒に和えて出来上がり！！！！

Recipe
Busy moms’ lifesaver 💪
Eggplant & cucumber immune-boosting ohitashi

Ingredients (for 4 servings)
・1 eggplant
・1 cucumber
・3 tbsp concentrated soy sauce (3x)
・1 tbsp vinegar

Instructions
1️⃣ Cut eggplant and cucumber diagonally with small slits. Soak the eggplant in water.
2️⃣ Put the cucumber in a bowl 🥣, add soy sauce and vinegar, and mix.
3️⃣ Steam the eggplant in a steamer or microwave at 600W for 3 minutes.
4️⃣ While the eggplant is still warm, mix with the cucumber. Done! 🎉

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なす＝抗酸化で粘膜ガード🛡
きゅうり＝修復係💪

家族の健康、夜ごはんで守ろ🤭

Eggplant = antioxidant hero protecting mucous membranes 🛡
Cucumber = repair assistant 💪

Keep your family healthy with dinner tonight 🤭

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