年: 2025年

豆腐ステーキ３種のご紹介です
キノコのバターしょうゆ味・カレー風味・トマトソース味とボリューム満点でメイン料理としても喜ばれます
豆腐をカリっと焼くとそれぞれのソースと相性抜群です
節約レシピとしてもおすすめです
是非お試しください

【材料】
○キノコのバターしょうゆステーキ
　木綿豆腐　１丁(400g)
　塩　適量
　こしょう　少々
　薄力粉　大さじ１
　えのき　一袋(小袋で約100g)
　しめじ　1/2株
　エリンギ　1本
　にんにく　ひとかけら
　サラダ油　大さじ１
　酒　大さじ１
　みりん　大さじ１
　しょうゆ　大さじ２

○カレー風味の豆腐ステーキ
　木綿豆腐　1丁(400g)
　塩　適量
　こしょう　少々
　薄力粉　大さじ１
　カレー粉　小さじ1/2
　玉ねぎ　1玉(小玉)
　にんにく　ひとかけら
　サラダ油　大さじ１
　しょうゆ　小さじ２
　みりん　小さじ１
　砂糖　小さじ１

○トマトソース味の豆腐ステーキ
　木綿豆腐　1丁(400g)
　塩　適量
　こしょう　少々
　茄子　小サイズ　1本
　ピーマン　1個
　薄切りベーコン　4枚
　カットトマト缶(400g)　約半量
　サラダ油　大さじ１
　オリーブオイル　大さじ１
　コンソメ　小さじ１
　砂糖　小さじ１

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🔥火を使わない！レンチンだけで完成する「ヤンニョムポーク丼」🔥
フライパン不要で後片付けもラクラク。忙しい日の夜ごはんや、夏の暑い日にもおすすめです✨

ケチャップ入りで辛さ控えめだから、子どももパクパク食べられる甘辛どんぶり！
大人は卵黄を落とせばまろやかに、白ごまや韓国のりをトッピングすれば本格ビビン丼風に楽しめます🍚

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■ 材料（1人分）
・豚こま切れ肉…150g
・片栗粉…小さじ2
・白ねぎ…1/2本
・ごはん…1膳
・卵黄 or 温玉…お好みで
・白ごま…少々

［ヤンニョムだれ］
・コチュジャン…小さじ1
・ケチャップ…大さじ1
・醤油…大さじ1
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ1

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■ 作り方
① 耐熱ボウルに豚肉＋片栗粉＋ヤンニョムだれを入れて混ぜる
② ラップして600Wで3分加熱
③ 混ぜて白ねぎを加え、さらに2分加熱
④ ごはんにのせ、卵黄や温玉をのせて完成！

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■ こんな方におすすめ！
✅ 火を使わずに丼ごはんを作りたい
✅ 時短・簡単レシピが知りたい
✅ 子どもも一緒に食べられる韓国風ごはんがいい
✅ 洗い物を減らして楽したい
✅ ズボラ飯・ワンボウルごはんが好き

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