年: 2025年

甘酸っぱさがくせになる♪いちごのカッサータをstasherスタッシャーボウルMで作りました♪材料を混ぜるだけで簡単につくれるシチリア島発祥のアイスケーキ♡一口大に切って冷凍しておけば小腹が空いたときのちょっとしたおやつにもピッタリ✨ぜひお試しください♪
［材料］
使用したスタッシャー：ボウルM
いちごジャム 30g
ギリシャヨーグルト 100g
ホイップクリーム 100g
砂糖 大さじ１
クッキー 2~4枚
［作り方］
① スタッシャーにヨーグルト、ホイップクリーム、砂糖、砕いたクッキーを混ぜ合わせる。
② 合わさったところにイチゴジャムを加えざっくり混ぜる。
③ 表面を平らにならし、冷凍庫で半日冷やし固める。
④ スタッシャーから取り出し、食べやすいサイズに切り分け器に盛り付けたら完成。

🍜小学校ちゃんぽん（大人2人＋子ども1人分）
生中華めん…3玉
にんじん…1/4本（40g）
玉ねぎ…1/3個（60g）
キャベツ…3枚（130g）
もやし…90g
豚こま切れ肉…100g
かにかまぼこ…5本（40g）
ホールコーン…40g
冷凍ほうれん草…40g
ごま油…大さじ1強（14g）
水…900ml
鶏ガラスープの素…小さじ2と1/3（7g）
しょうゆ…小さじ2と1/2（14g）
牛乳…110ml
塩…小さじ1/3（2g）
こしょう…少々

🍜保育園ちゃんぽん（大人2人＋子ども1人分）
生中華めん…2.5玉
にんじん…1/4本（40g）
玉ねぎ…1/4個（50g）
キャベツ…2枚（110g）
もやし…70g
豚こま切れ肉…90g
かにかまぼこ…3本（30g）
ホールコーン…30g
冷凍ほうれん草…30g
ごま油…大さじ1（12g）
水…750ml
鶏ガラスープの素…小さじ2（5g）
しょうゆ…小さじ2弱（10g）
牛乳…90ml
塩…ひとつまみ（1.2g）
こしょう…少々
※小学生の濃さで作り、取り分けてからお湯を足して濃さを調整してもOKです。

🍜作り方
1　にんじんは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにする。キャベツは2㎝四方、もやしはさっと洗う。豚肉は2㎝幅に切る。かにかまぼこは手でほぐし、コーンは水けをきる
2　鍋にごま油を熱し、にんじん、玉ねぎを中火で2分ほど炒める。キャベツ、もやし、豚肉を加え、3分ほど炒める
3　水、鶏ガラスープの素を加えて煮立て、かにかまぼこ、コーン、冷凍ほうれん草を加えて弱火で8分ほど煮る
4　しょうゆ、牛乳、塩こしょうを加えてひと煮立ちさせる
5　麺はぬるめの水で、ちぎれないように塩気を洗う。茹でてザルにあける。器に盛り付け、上からスープをかける
※大人用は麺を洗う工程を省いてOKです。

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イラスト：しろくじら+し
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私たちは、関西に住んでる親友夫婦です🙌🏻

今回は、包丁もまな板も使いません！
バターでコクたっぷりのうどんを作りました🥢
キャベツは手でちぎっていきます！
子どももパクパク食べれる一品です🤤
大人は、ラー油や黒コショウをお好きな量追加するのがオススメ🔥

【材料】3人前
豚肉　　　300g
うどん　　3玉
キャベツ　　３枚
酒　　大さじ1
a 無塩バター　　15g
a めんつゆ(4倍濃縮)　　大さじ3
粗びき黒コショウ(苦手な方はなしでも◎)

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