年: 2025年

見てくれてありがとうございます！

さて、今回は卵丼を作ってみました。
私自身、料理は好きなんだけど、
たま〜にとっても作るのがめんどくさい時があります。

仕事が終わらない時とか、
ゲームで負けまくった時とか。

このレシピは見た目シンプルで、
やっすいレシピです。
ただし、タンパク質は、
しっかり取れるレシピになっております。

トレーニングをしている方、ダイエットしている方、
ご飯作るのめんどくさいけど作らないとダメだぜ〜という方、ぜひ作ってみてください。

それでは！

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします。

料理研究家えびす　まさき

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アンチョビ、買ったはいいけど余りがち…そんなあなたに！
**旨味たっぷり「アンチョビレシピ5選」**をまとめました🐟✨

定番の「アンチョビパスタ」から、「キャベツ炒め」「ポテト」「おつまみ系」まで、簡単でおしゃれな活用アイデアが盛りだくさん！

💡 こんな方におすすめ！
・アンチョビの使い方に悩んでいる方
・簡単＆おしゃれな副菜・おつまみを探している方
・冷蔵庫の余り食材を活かしたい方
・洋風アレンジレシピが知りたい方

【アンチョビレシピ5選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ブロッコリーのアンチョビ炒め　00:04
https://macaro-ni.jp/120744
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・ブロッコリー：1株
・酒：大さじ1杯
・アンチョビ：15g
・にんにく（みじん）：1片分
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯

2.バーニャカウダ　01:02
https://macaro-ni.jp/118465
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・にんにく：50g
・アンチョビ：20g
・牛乳：100cc
・水：50cc
・オリーブオイル：大さじ4杯
・塩：少々
・黒こしょう：少々
＜お好みの野菜＞
・黄パプリカ：1/4個
・にんじん：1/2本
・アスパラガス：2本
・かぶ：1個
・ミニトマト：3個

3.アンチョビペペロンパスタ　01:55
https://macaro-ni.jp/130947
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・ブロッコリー：1株
・スパゲッティ1.6mm：200g
・にんにく（みじん）：1片分
・アンチョビ：2切れ
・輪切り唐辛子：1/2本分
・オリーブオイル：大さじ2杯
・粉チーズ：大さじ1杯
・塩：少々
・黒こしょう：少々
＜パスタをゆでる用＞
・塩：大さじ1と1/3杯
・水：2L

4.アンチョビバター　03:20
https://macaro-ni.jp/110984
■調理時間：5分
■材料（10回分程度)
・アンチョビ：15g
・バター（無塩）：100g
・ドライパセリ：小さじ1/2杯
・粗挽き黒こしょう：小さじ1/4杯

5.アンチョビキャベツパスタ　04:26
https://macaro-ni.jp/88137
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：180g
・キャベツ：50g
・アンチョビ：30g
・にんにく（みじん）：1片分
・輪切り唐辛子：1本分
・水：500cc
・塩：少々
・オリーブオイル：大さじ2杯
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：適量

#アンチョビ
#おかず
#副菜

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材料5つで作れるよ🥰💖

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小松菜ともやしのナムル　４人前

材料📝
小松菜　2株
人参　1/2本
もやし　1袋

調味料🧂
ごま油　大さじ1
お酢　　小さじ1
醤油　大さじ1
にんにくチューブ　少々
砂糖　小さじ1
鶏がらスープのもと　大さじ1/2
炒りごま　適量

作り方📝

①小松菜、にんじんをカットして水で洗う。

②耐熱容器にいれて野菜達をチンする。
（600w 4分半くらい）
※お好みで野菜の硬さは調整してください。

③チン終わったら水気を少し絞って、調味料達🧂と和えるだけ！

当たりつき！フリーザーパックで作る！いちごミルクアイスバー　

ビニール袋でいちごとバナナを潰してミックスするだけの簡単アイスなので、子どもと一緒に作れます。
いちごバナナミルクアイスは、練乳も入った濃厚な味わいが楽しめるアイスクリームです。

✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

【材料】7本分
バナナ…2本
いちご…1パック
グラニュー糖…100g
レモン汁…大さじ1
生クリーム…200ml

【作り方】
1.フリーザーパックに生クリーム以外の材料を入れて手で潰す。

2.生クリームを加えて手でもんで良く混ぜて袋の底の端を少し切る。

3.絞り出し袋に約12cm流し入れて、アイスバーを刺して輪ゴムでしっかりと止める。

4.冷凍庫で4時間以上しっかりと冷やし固めたら完成。

ワンポイントアドバイス
・手順1で潰すときはモヒートペストルやマッシャーを使うと便利です。
・手順3の絞り出し袋は入り口の方を3㎝くらい切っておきます。

◆動画で使用したキッチングッズ
・モヒート ペストル 19.5cm ウェーブ
　https://amzn.to/3RNznyx
・絞り出し袋(セリア) 24×17cm使用
・アイスバー用 竹スティック30本入り(無印良品)