年: 2025年

今回のレシピはこの下に置いていきます🫰✨

【もちもちベーグル】　6個分

・強力粉　300g
・塩　5g
・上白糖　12g
・水　180g (水は35℃前後のぬるま湯)
・イースト(赤サフ)　3g

📍水は季節によって少しずつ変わってきます。
　生地が固い場合は少し増やしてあげてください

①材料をミキサーにセットして、8〜10分ほど捏ねてツルツルもちもちの生地にする。
②生地を6等分して濡布巾を被せ、10分のベンチタイム。
③成形。
④発酵させる。　約40℃／45分
⑤分量外のはちみつを加えたお湯で両面茹でる。
⑥200℃に予熱したオーブンで13〜15分焼成。

【たらこ焼きそば】
たらこパスタソース 1袋(2人前)
豚肉 150g
焼きそば麺 3袋
野菜ミックス 1袋
塩こしょう 少々
バター 5g
ネギ お好みで

①豚肉を炒める
②豚肉に火が入ったら野菜ミックスを加え軽く塩こしょうをし､炒める
③炒めてる間に焼きそば麺を電子レンジ600Wで4分加熱する
④野菜がしんなりしたら焼きそば麺を入れ軽くほぐす
⑤たらこパスタソースを絞り出し麺全体に絡むよう混ぜながら炒める
⑥バターを加え均一になるようしっかり炒める
⑦仕上げにこしょうをふり､さっと混ぜる
⑧お皿に盛り付けてお好みでネギ､付属の海苔をトッピングしたら完成

※ 今回は塩なしでもちょうど良い塩梅でしたが､味見をして味がぼやけてる場合は塩で調節してください。(使用する麺の量やパスタソースの種類によっても多少異なる為)

あっという間にすぐできるのに、しっかり美味しい簡単副菜です。

↓『無限ピーマン』のレシピはこちら
ーーーーーーーーーーーーー
【無限ピーマン】
（２人分）
・ピーマン　３〜４個
・塩昆布　７g
・いり白ごま　小さじ１
・ごま油　小さじ２
ーーーーーーーーーーーーー

#無限ピーマン #副菜レシピ #5分レシピ #レンジで簡単 #節約レシピ #野菜たっぷり #ピーマンレシピ #お弁当おかず #毎日ごはん #おうちごはん

ホットケーキやパンケーキを焼いたのに、シロップがない！！って慌てたことはありませんか？

ケーキシロップは買わなくても、レンチンだけで簡単につくれます。
材料は茶色い砂糖だけ。

焼いている間にできちゃうから、是非作ってみてください。
週末の朝食や、おやつタイムが華やぎます(*‘ω‘ *)

急いで冷ましたいときは、金属のボウルに入れて氷水に浮かべると、あっという間に冷えますよ。

手作りは美味しいです(#^^#)

美味しそう！と思ったら
コメント欄に「🥩」肉の絵文字を
押してもらえたら嬉しいですꕥ

@yurimama_recipe
⇧他のレシピはここからチェックꧮ✧

グッドボタン👍&チャンネル登録
とっても励みになります✨
もし作った際は、
感想教えてもらえると嬉しいです☺️

今回ご紹介するのは
給食の大人気主菜！
白米泥棒🍚
「絶品プルコギ」🧑🏻‍🍳🥩

ご飯のおかわり止まらないの
分かってるので
我が家で作る時は
必ずご飯を1合多めに
炊いてます🤭笑

夕飯のおかずに迷ったら
ぜひみなさんも作ってみてください♡

いつでも見返せるように
保存しておいてね✨

┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈

✰NEW✰
絶品プルコギ

材料))2〜3人分
・牛肉(豚肉でもOK) 200g
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・にんじん　　　　　1/3本
・ニラ　　　　　　　1/4束
・もやし　　　　　　1/2袋
★にんにくチューブ　2cm
★砂糖　　　　　　　小さじ2
★はちみつ　　　　　小さじ1
★味噌　　　　　　　大さじ1/2
★しょうゆ　　大さじ1・1/2
★酒　　　　　　　　大さじ1
⚠️コチュジャン 大さじ1/2
・白ごま　　　　　　適量
・ごま油(炒め用)　　大さじ1

作り方))
①玉ねぎスライス、にんじん短冊切り
※今回もやしは前日の残り、ニラは冷凍を使用しました！
②ポリ袋に牛肉(豚肉)を入れて、★の調味料を入れて、ふりふり揉み込み漬け込み10分
③フライパンを温めてサラダ油、②の肉を炒めていく
④肉の色が変わったら、火の通りにくい玉ねぎ・にんじんを入れてここである程度柔らかくしておく
※映像ではフタをしていませんが、火が入りにくい場合はフタをして蒸し焼きにして火を通してもOK
⑤もやし、ニラを入れて全体をザッと炒めたら、白ごまを加えて混ぜたら出来上がり♡

✰ポイント✰
⚠️コチュジャンについて
小さいお子様がいる場合は、先にお子様の分を取り分けてから、コチュジャンが食べられる年齢のお子様や大人向けでお好みでお入れください❗️
・今回牛肉を使用してますが、豚肉でもOKです！
・肉を漬け込む際、時間があれば30分以上漬け込むと更に美味しくなります！
私はパパッと作りたくて、いつも漬け込み10分です

┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈

ここまで見ていただきありがとうございます✨

@yurimama_recipe
元給食の先生ゆりままです🧑🏻‍🍳
子どもが喜ぶ給食レシピ＊° を発信中！

☆作ってみたよ
☆こんなレシピが知りたい
☆子どもの好き嫌いで悩んでる

気軽にコメントしてもらえたら嬉しいです☺️

#簡単レシピ
#牛肉レシピ
#時短レシピ
#給食レシピ
#プルコギ
#子どもが喜ぶ
#料理
#料理動画