年: 2025年

▽レシピはこちらから▽
#簡単お野菜レシピ
#レンチン野菜レシピ

①きのこマヨチー
📃材料　　　　　4人分
しめじ　　　　　　1パック
まいたけ　　　　　1パック　　　　　
にんにく　　　　　3cm
醤油　　　　　　　大さじ1
マヨネーズ　　　　適量
とろけるチーズ　　適量　
お好みで刻みのり　　　　　　

🍳作り方🍳
①きのこは根元を切って、手で割く。にんにくと醤油は混ぜ合わせる。
②アルミホイルにきのこをのせ、にんにく醤油、マヨネーズ、とろけるチーズを順にのせる。
③トースターや魚焼きグリルで、6〜7分こんがり焼いたら完成！お好みで刻みのりかけて、召し上がれ🫶🏻

【保存】　
焼きたてが美味しい！
水分出るので冷蔵1日〜2日
お弁当◎

②切り干し大根サラダ
📃材料　　　　　4人分
切り干し大根　　　30g
にんじん　　　　　１/６本　　　　　　　
豆苗　　　　　　　１/２パック
A カニカマ　　　　50g　　　　　　　
A 塩昆布　　　　　大さじ1
A ごま油　　　　　大さじ1
A ごま　　　　　　大さじ1
A 鶏ガラ　　　　　小さじ1
A塩こしょう　　　少々

🍳作り方🍳
①切り干し大根は洗ってザルに上げておく。
②豆苗は3等分、人参は細切りにする。
③ボールに全ての材料を入れ、和えたら完成！ ②かぼちゃナッツサラダ

【保存】
冷蔵3日
お弁当◎

③ 新じゃが焼き
📃材料　　　　4人分
新じゃが　　　　小2〜3個
ベーコン　　　　4枚
カレー粉　　　　５振り
マヨネーズ　　　大さじ1.5
チーズ　　　　　たっぷり

🍳作り方🍳
①じゃがいもは皮を剥いて、輪切りで4等分にする。ベーコンは半分に切る。
②耐熱容器にジャガイモ、ベーコンを交互並べ、混ぜたカレーマヨを塗って、チーズをたっぷりかける。
③ラップをして600w4分、トースターで３分したら完成！

【保存期間】
熱々がおすすめ！
冷蔵2日
お弁当◎

④ もやしナムル
📃材料　　　　　4人分
もやし　　　　　　１袋
ハム　　　　　　　４枚
きゅうり　　　　　１本
A 生姜　　　　　　2cm
A ごま油　　　　　大さじ1.5
A 鶏がら　　　　　小さじ1
A ぽん酢　　　　　大さじ1.5
A すりごま　　　　小さじ2

🍳作り方🍳
①もやしは洗って、耐熱容器に入れ、ラップをして600W2分半レンチン。水で冷やして、よく絞る。
②ハムは半分に折って交互に並べ、細切りにする。
③きゅうりは千切りして、塩をふり、水気をとる。
④材料全てをボールに入れて、和えたら完成！

【保存】
冷蔵2〜3日
お弁当◯

⑤ 厚マヨチー
📃材料　　　　　　4人分
厚揚げ　　　　　　4個
白ネギ　　　　　　1本
とろけるチーズ　　適量
マヨネーズ　　　　適量
お好みでブラックペッパー、醤油

🍳作り方🍳
①厚揚げは十字に切り込み入れる。
　ネギはみじん切りにする。
②厚揚げ→ネギ→チーズ→マヨネーズのせて、トースターでこんがりするまで焼く。
③お好みでブラックペッパー、醤油をかけて完成！

【保存】
出来立てが美味しい！
冷蔵2日
お弁当◯

⑥ぷりぷりエビ焼売
📃材料　　　　　2〜3人分
餃子の皮　　　　　12枚
えび　　　　　　　120g
はんぺん　　　　　1枚
玉ねぎ　　　　　　1/4個
キャベツ　　　　　1〜2枚
Aめんつゆ　　　　大さじ1
Aごま油　　　　　小さじ1
A生姜　　　　　　2cm

🍳作り方🍳
①えびは荒めに、玉ねぎはみじん切り、キャベツは細切りする。はんぺんは袋のまま揉んでおく。
②ボールにえび、はんぺん、玉ねぎ、Aを入れ、
よく混ぜる。
③耐熱皿にキャベツを敷き、②を12等分して丸めておく。
④餃子の皮を被せ、濡らしたキッチンペーパーをかけて、ラップをして600w5分レンチンしたら完成！
ポン酢とからしで召し上がれ！

【保存】
冷蔵2日
お弁当◯

⑦春雨サラダ
📃材料　　　　　4人分
人参　　　　　　　1/4本
きゅうり　　　　　１本
塩　　　　　　　　小さじ1/3
春雨　　　　　　　50g
ハム　　　　　　　4枚
A醤油　　　　　　大さじ1.5
Aごま油　　　　　大さじ1
A砂糖　　　　　　大さじ1
Aお酢　　　　　　大さじ2
Aごま　　　　　　大さじ1

🍳作り方🍳
①きゅうり、にんじんは細切りして袋に入れ、塩をふって5分置く。ハムも細切りする。
②その間に耐熱容器に春雨、水200ml入れ、600w4分レンチンして、もどす。（かたいときはさらに20秒ほどレンチンしてね。）
③①の袋に爪楊枝で穴を開け、水気を切る。
④ボールに水気を切った春雨、③、Aを入れて混ぜたら完成！

【ポイント】
・ハムはズラしてくるくる丸めてから切ると、ほぐれるよ！
・レンチン後春雨がかたいときはさらに20秒ほどレンチンしてね！

【保存】
冷蔵3日
お弁当◎

⑧ 小松菜白和え
📃材料　　　　4人分
小松菜　　　　　3株
にんじん　　　　5cm
厚揚げ　　　　　２個
Aすりごま　　　大さじ2
A砂糖　　　　　小さじ2
Aしょうゆ　　　小さじ2
A出汁パック　　１袋　

🍳作り方🍳
①小松菜は2cmに、にんじんは細切りしてアイラップに入れて、600w2分〜3分
粗熱が取れたら、アイラップに穴をあえて水気を取る。
②厚揚げはペーパー巻いて600w2分レンチンして油抜き。
③ボールに厚揚げを入れ、つぶす。
　①の野菜とAの調味料であえてらかんせい！

【ポイント】
・もちろん豆腐使っても美味しいよ

【保存期間】
冷蔵2〜3日
お弁当◎

⑨ ひらひら大根サラダ
📃材料　　　　　4人分
大根　　　　　　　1/3本
貝割れ大根　　　　1/2パック
ツナ缶　　　　　　1缶
塩　　　　　　　　ふたつまみ
マヨネーズ　　　　大さじ2
ごま　　　　　　　大さじ2
味噌　　　　　　　大さじ1/2

🍳作り方🍳
①大根は皮をむき、ピーラーでひらひらにする。貝割れは根元を切って、半分に切る。
②大根に塩を振って5分おき、水分をしぼる。
③ボールに全ての材料を入れ、混ぜたら完成！

【ポイント】
・大根は、ピーラーでひらひらにすると、見た目も食感も美味しくなるよ。
・塩揉みすることで、味が良く馴染む🥰
・味噌を入れると、味に深みが出て美味しくなるよ♡

【保存期間】
冷蔵2〜3日
お弁当◯

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そんな時は、火を使わない10分で作れる
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最後まで読んでくれてありがとう！

【保存】しておくと、作る時楽ちんだよ！

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▽材料
キャベツ　1/6玉
塩　一つまみ
薄力粉　大さじ5
水　大さじ1
ピザ用チーズ　大さじ2
油　適量

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