倉田農園 農家ごはん「カリッとオニオンリング」
本日は、自家栽培の新玉ねぎを使った
「カリッとオニオンリング」をご紹介します。
素材の味を大切に、手間はかけずにおいしく。
農家だからこそできる、季節を感じるごはんをお楽しみください。
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のぴ料理です☺️
(※ まず始めに、動画の玉ねぎの映像部分が見にくいかと思います。申し訳ありません💦
最後までお楽しみください💦)
料理が苦手な方でも意外と簡単!!
切って湯がいて漬けるだけ!!
他にもいくつか投稿していますので
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✅ポイント
きちんと冷やしてから型から抜きましょう。温めなおして食べる場合は600wの電子レンジで30秒温めると美味しくいただけます。
👇材料・作り方
４個分／調理時間目安40分（冷やす時間は含まない）
▼材料
・クリームチーズ 50g
・ホワイトチョコレート 40g
・生クリーム 50cc
・クリームチーズ 100g
・【A】グラニュー糖 40g
・【A】生クリーム 50cc
・【A】溶かしバター（食塩不使用） 50g
・卵 ２個
・米粉（製菓用） 30g
▼作り方
１．ボウルにクリームチーズを入れ、600wの電子レンジで30秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。
２．別のボウルにホワイトチョコレートと生クリームを入れ、600wの電子レンジで30秒加熱する。
３．１と２を混ぜて、アルミカップに４等分して入れ、冷凍庫で冷やし固める。
４．ボウルにクリームチーズを入れ、600wの電子レンジで30秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。
５．４にＡを加え、よく混ぜる。
６．５に溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
７．６に米粉を入れて混ぜる。
８．マフィン型の生地を半分まで入れて、冷凍していたチーズソースを中に入れて更に上から生地を流し込む。
９．180℃に余熱したオーブンで15分焼く。
10．冷えたら型から取り出す。
明太カルボうどんを食べたいと思ったら「🧀」と高評価で教えてください😄
牛乳と卵、粉チーズなどでできる超濃厚カルボナーラです✨
明太子とクリーミーなソースがうどんの麺とよく絡みます！
仕上げに卵黄を乗せて…さらに濃厚に😁
かねふくの明太子は粒だちが違う✨
是非かねふくの明太子で味わってみてください😌
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作ったらInstagramにて写真を投稿して、 #かねふくの明太子 で教えてください♪
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■ 材料
・かねふく 明太子スティック 1本
・うどん 1玉
・ハーフベーコン 2枚
・バター 10g
・卵黄 1個分
・(A)牛乳 50ml
・(A)粉チーズ 大さじ1
・(A)溶き卵 1個分
・(A)白だし 小さじ1
・(A)黒胡椒 適量
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■ 手順
①うどんは表記時間通り加熱し、冷水でしめて水気を切る。
②ベーコンは1cm幅に切る。
③フライパンにバターを溶かして②を炒め、(A)を加えて弱火でゆっくり温める。
④③に①を加えて全体を絡めて器に盛り、明太子スティックをしぼって卵黄をのせ、完成！
#かねふく #明太子スティック #うどん
レシピはこちら🙌
魚嫌いの主人も完食！
薬味たっぷり、さっぱり美味しいかつおのたたきです🐟
すべての野菜は“薄切り”が美味しさのカギ！
前菜にもメインにもなる一皿です😊
＼薬味たっぷり／
かつおのたたき
◾️材料（2人分）
かつお（刺身用）：100g
塩：少々
新玉ねぎ：1/4個
長ネギ：1/3本
みょうが：2本
きゅうり：1/2本
しょうが：1片
にんにく：1片
●ポン酢：大さじ2
●オリーブオイル：大さじ1
1.かつおは軽く水で洗って水気を拭き取り、塩をふっておく。
2.新玉ねぎ・長ねぎ・みょうがは千切りにして水にさらす。きゅうり・しょうがも千切りに、にんにくは薄切りにする。
3.かつおの表面についた水分をキッチンペーパーでよく拭き取る。
4.水野菜はしっかりと水気を切り、かつおと一緒に器に盛り付ける。
5.●をまわしかけて完成！
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四毒抜き、家庭でもつくれる本格的な酢豚の作り方
中華は油が多いから、４毒抜きでは無理だよねー！
と、お思いですか？？
いえ、そんなことはありません。
今回は手に入りやすくて使いやすいスライス肉を使って作ります。
お好みで野菜を足して作ってみてくださいね☆
最後に畑の菜園日記を少し入れてますので、そちらも見てみてくださいね〜♪
●動画が粗いときは画質設定でHDまたは4Kに変更してご覧ください♪
■■ 目次 ■■
00:00 オープニング
00:42 里芋の処理
02:00 豚肉の準備
03:37 ソースの準備
07:03 盛り付け
08:06 菜園日記
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【材料】
卵 2個
きびオリゴ 大さじ3
豆乳 250cc
【作り方】
①ボウルに卵、きびオリゴ、豆乳の順によく混ぜたら濾し器で濾す。
②❶をプリンカップや耐熱カップの8分目まで注ぎ、アルミホイルで蓋をする。
③鍋にプリンカップが1/3浸かる位のお湯を沸かし、❷を入れたら蓋をし、ごく弱火で15～20分蒸す。
④あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。固まったら、きびオリゴ（分量外）をお好みでかける。
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ご覧いただきありがとうございます🌸
私たちは、関西に住んでる親友夫婦です🙌🏻
今回は、ガッツリ飯を食べたいときの豚丼を作りました🥢
黒コショウのパンチで、つい食べてしまいます✨
黒コショウを抜くと、子どももパクパク食べれる一品です🤤
大人は、ラー油をお好きな量追加するのがオススメ🔥
【材料】2人前
豚肉 400g
ごま油 小さじ1
ネギ 好きな量
卵黄 1つ
a 醤油 大さじ2
a みりん 大さじ1
a 砂糖 小さじ2
aにんにくチューブ 2cm
あらびき黒コショウ 適量
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