年: 2025年

忙しい毎日でも、さっと作れて栄養バランスもばっちり！
今回は、カニカマ・山芋・胡瓜を使った、ヘルシーなどんぶりレシピをご紹介します。
彩りがきれいで食欲をそそり、サッパリした味わいが暑い季節にもぴったり。

カニカマのうま味、山芋のふわとろ食感、そしてシャキシャキの胡瓜が絶妙にマッチして、ごはんがどんどん進みます。
子育てや介護で忙しい方にもぴったりの一品です。
栄養も食べ応えもばっちりな、簡単どんぶりレシピ、ぜひお試しください！

鶏ももレシピ👍😆

鶏もも焼いたら
粗挽きこしょう
ニンニクソルト
コンソメで味付け

もやしと一緒に炒めて
ミックスベジタブルも加える

マヨネーズとマスタードで
味付けして炒めたら
完成

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↓関連レシピ　汁なし担々麵↓

【材料】
サッポロ一番味噌　１袋
豚バラ　８０g
もやし　ひとつかみ
ニンニクチューブ　２センチ
豆板醤　小さじ１
一味唐辛子　大さじ１
ラー油　大さじ１
ごま油　大さじ１

【作り方】
①ごま油とニンニクで中火で豚バラを炒める
②火が通ったら水、付属のスープ、豆板醤、一味唐辛子を入れて沸騰させる
③沸騰したら麺を入れて袋表記時間通りにゆでる
④湯で時間残り１分のタイミングでもやしを入れる
⑤湯で終わったらうつわにうつして、ラー油、付属のスパイスをかけたら完成

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Anomasalaのアオイロを使用した「スタミナ丼」のご紹介👨‍🍳

調理時間20分

材料2人前

牛肉薄切り・・・・200g
玉ねぎ・・・・ 1/2玉
ニンニクの芽・・・・6本
茄子・・・・1本
ニラ ・・・・1/3束
サラダ油・・・・大さじ2
小葱・・・・適量
酒・・・・大さじ1
みりん・・・・大さじ2
醤油・・・・大さじ2
ごま油・・・・大さじ1
コチュジャン・・・・大さじ1
アオイロ・・・・大さじ2
にんにくチューブ・・・・小さじ2
しょうがチューブ・・・・小さじ2

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👇レシピはこちら👇

▼材料（2人分）
なす　1本
ズッキーニ　1本
パプリカ　1~2個
生姜　30g
めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ3
みりん　大さじ3
水　大さじ3
すりごま　大さじ1
サラダ油　適量

▼レシピ
①野菜を食べやすい大きさにカットし、生姜は千切りにしておく

②フライパンにサラダ油を1センチ引いて、パプリカ、ズッキーニ、ナスの順で揚げ、油を拭き取って醤油、みりん、水、すりごま、生姜を加熱する

③野菜と調味料を合わせて冷蔵庫で冷やす

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レシピ詳細はこちら 🔻

アンニョンハセヨ👨‍🍳

韓国人シェフのジェホです。

今日も！簡単【ビビンククス】を作ってみました！

日中は暑い日もあるもあるので、冷たい麺料理いかがですか？ごま油の香りも食欲をそそりますよ。

《保存》しておくと後から見返せて便利です👍
……………………………………………………………………
🍳
비빔국수
ピビンククス

📍 材料 (人分)
・そうめん　… 1束（50G）
・キャベツ　　　… 40g
・きゅうり　　　…5センチ幅にカットしたものを１つ
・人参　　　…10g

📍 材料 (タレ)
・コチュジャン　…大さじ1
・醤油　　　…大さじ1
・砂糖　　　…大さじ1
・穀物酢　　…大さじ1
・ごま　　　 …小さじ1
・ニンニク　　…小さじ1/2
・ごま油　　　…少々

📍 作り方
❶人参、キャベツを千切り。きゅうりは皮を剥いて、皮部分を千切りにする
❷タレの材料を全てボールに入れ混ぜる
❸麺を茹でる
❹麺を冷水でしめて、水気を切る
❺お皿に、麺、タレ、野菜をのせて上からゴマとごま油をかけたら完成

📍ポイント
よく混ぜた食べてくださいね。
……………………………………………………………………
ここまで読んでいただいて、ありがとうございます！

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おうちで簡単に作れる韓国料理のレシピを発信中！

他のレシピは 👉 @ggotgill_jaeho から。

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