年: 2025年

レシピは以下になります。

市販のミックス粉　250g
牛乳　45ml
バター　50g
卵　2個
板チョコレート　1枚

こんにちは！豆腐屋の息子です！
創業50年の老舗豆腐屋「竹内商店」の三代目です！

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ウィンナーと卵をフライパンでサッと焼くだけ！
特製ソースを絡めれば、ご飯が秒で消えるなんちゃってロコモコ丼に！
手間ゼロで満足感たっぷりの一皿です。

【超絶品！なんちゃってロコモコ丼】

【材料】

ご飯　一膳
卵　1個
ウィンナー　2本（輪切り）
ウスターソース　小さじ2
ケチャップ　小さじ2
にんにくチューブ　2cm
バター　10g

【作り方】

①容器にウスターソース、ケチャップ、にんにくチューブを加えてよく混ぜておく
②フライパンを準備してウインナー、バターを加え、中火でバターを溶かしながらウインナーを炒める
③卵を落として蓋をして1分待つ
④作っておいたソースをかけ、ご飯に盛り付けたら完成！

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運動系の部活やってると、長期休みって毎日長時間練習、とかになるから素直に喜べないんですよねꉂ🤣

でも大学生活ヘロヘロすぎて、最初の1ヶ月頑張ってゴールデンウィークが来るって最高すぎる😭

👇レシピの詳細はこちら🥣

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ごくごく普通のアラサー、とまです！
今回のレシピは【黒ごま人参】です。😆
今回はレンチンじゃなくてフライパンで炒めました。
人参は油で炒めることによってβカロテンの吸収率がアップ！
もちろん皮付きで更に栄養アップ！
ごまは肌にも良いので、すりごまで栄養吸収率アップ！

📝材料(2〜3人分)
　人参　　　　2本
　ごま油　　　適量　　　
★醤油　　　　大さじ1
★みりん　　　大さじ1
★すりごま　　大さじ2(黒or白でもOK)

🥣作り方
①人参を千切りにしてフライパンに入れる。
②ごま油を入れてしんなりするまで炒める。
③★を入れて火が通れば完成！

冷蔵庫で3〜4日間保存可能です。
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ここまで読んでいただきありがとうございます🤩

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すべてを蒸したいりよ子です🫧

まず初めに…
カメラ練習中のため、ありえないほど加工されてます😂⚠︎
やりすぎました…お許しを。笑

編集めちゃくちゃ頑張ったのでぜひ音ありで見てくれたらうれしいです~🥹！

ただひたすらに千切りにした野菜と、豚薄切り肉を何層かに重ねるだけなんですが、
すんごい美味しいのでぜひ！
野菜たっぷり取れるしヘルシーだしほんとに好き。

料理面倒っていう方もいるけど、（その気持ちもめちゃくちゃ分かりますが）
どうせ面倒なら逆に楽しんじゃおうってことで。
料理工程の中でも野菜の千切りが一番楽しい。笑
無心で刻むからつい刻みすぎちゃう🔪

ーーーレシピーーー

＜材料＞
豚薄切り肉　　100gくらい
大根　　　　　10cmくらい
白菜　　　　　葉3枚
小松菜　　　　1束
生姜　　　　　1かけら
ネギ　　　　　1/2本
にんじん　　　1/2本ーたれーすりごま　　　大さじ１
味噌　　　　　大さじ１
醤油　　　　　大さじ1〜
砂糖　　　　　ふたつまみくらい

1．穴を開けたクッキングシートを蒸篭に引いておく。
2．すべての野菜を千切りにする。
3.　千切り野菜2~3種類→肉→野菜2~3種類→肉の順に蒸篭に入れる
4　中強火で10分蒸す。好みのタレを用意しておく。

今日も最後まで見てくださりありがとうございました🫧

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