年: 2025年

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塩気のある大葉で味が決まります。さっぱりした簡単あえものです。
【材料】
大葉　10枚
トマト　２個
シラス　約25g
塩　小さじ１
ごま油　大さじ１

【作り方】
1．大葉は重ねて軸を取り縦半分に切りみじん切りにする。
2. ボウルにみじん切りにした大葉を入れて塩小さじ１と
ごま油大さじ１を加えよく混ぜる。
3. １０分くらいそのまま置いておく。
4. トマトは一口大に切り大葉に加える。
5. シラスも加えよく混ぜて完成

＊小さじ１の塩気が強く感じるようでしたら
少しお酢を混ぜてください。

トマトを加えるとちょうどよい塩気になりますが
塩分が気になる方は調節してください。

この料理が出てくる話はおまけの漫画風になってます。

それぞれのキャラクターが紹介するお家で作るラーメンを紹介してます。

今回はSNS映えするラーメンの紹介で悠ちゃんの友達のミサちゃんが紹介します。

しかし作るのは弟たちなんだけどね。

出来上がったラーメンにもうひと工夫しますがそれは⋯

この続きは是非、漫画『ラーメン大好き小泉さん』をご覧ください。

そして動画とサムネイルですが著作権法第３０条から第４７条の８で
動画と内容があってれば使ってもいいので使わせていただいております。

もし出版社や作家さんから抗議がきたらサムネイルや動画を変えます。

漫画飯の出てくるマンガを応援しているのでどうかよろしくお願いします。

【引用】　ラーメン大好き小泉さん　第９巻　第６９話　袋麺アレンジお悩み相談室

材料
ニンジン　　　　　　　　　　　　　１/２個
シイタケ　　　　　　　　　　　　　　 ２個
ネギ　　　　　　　　　　　　　　　 ３０ｇ　
水　　　　　　　　　　　　　　　 ４５０ml

インスタントラーメン（醬油味）　　　　１袋

片栗粉　　　　　　　　　　　　　　 １５ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　　　 ３０ml

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音源
フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/

米粉 いちごクッキー

《材料》
A米粉 100g
Aお好みの砂糖 20g
A米油 15g
Aたまご1個
いちご3個
お好みの砂糖適量

《作り方》
①ボウルにAを入れて混ぜる
②ラップに包んで冷蔵庫で休ませる
③いちごを薄切りにしてクッキングペーパーの上に並べる
④グラニュー糖をまぶしてクッキングペーパーをのせて10分置いて水分を抜く
⑤生地を冷蔵庫から取り出して綿棒で伸ばす
⑥④を生地の上に並べる
⑦型抜きをする
⑧180°Cに予熱したオーブンで20分焼く

型抜きして余った生地は米粉を追加しながらまとめる
型抜きできる固さになったら
型抜きをして天板に並べる

今回使用した米粉は
波里さんのお米の粉です🌾

黒豆じゃなくてブルーベリーだよ🫐✨️

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