年: 2025年

美味しいティラミスが出来ましたよ〜
本格的なティラミスは加熱の温度管理がすごく大変だったり、加熱しない場合は生の卵を使うことになるので衛生的に不安があったり。
結構難しいですよね😳
ティラミスレシピのリクエストが多かったので簡単アレンジでシェアします。
カフェインが含まれているので、妊婦さんや夜食べたい方はデカフェのインスタントを使いましょう！

【レシピ】
①お湯にインスタントコーヒーと砂糖を溶かしておく
②クリームチーズを滑らかなるまで練り混ぜる
③グラニュー糖(25g)を加えて艶が出るまで混ぜる
④生クリームにグラニュー糖(25g)を加えてしっかり泡立てる
動画内の状態を参考にしてください。
⑤③に泡立てた生クリームを1/3加えて混ぜ、残りを加えて混ぜる
⚠️ボウルや器具に水滴が残っていると分離の原因になります
しっかりと乾かした器具を使いましょう
⑥型にビスケットやスポンジにコーヒー液を染み込ませて敷き詰める。
※カステラやスポンジ生地を使う場合は先に敷き詰めてからコーヒー液を染み込ませる
生地を半分流し入れて、またビスケットを敷き詰め、残りの生地を流し入れる
⑦冷蔵庫で2時以上は冷やして型から取り出す。仕上げにココアパウダーを振るう

[材料】
・生クリーム_180g
・マスカルポーネ_180g
※同量のクリームチーズで代用代用可
・グラニュー糖_50g
・フィンガービスケット_100g
※市販のカステラやスポンジ生地で代用可
(コーヒーシロップ)
・インスタントコーヒー_8g
・砂糖_10g
・お湯_110g
(トッピング)
・ココアパウダー_適量

◻︎材料（2人分）◻︎
うどん…200g
サラダ油…小さじ1
豚肉…100g
玉ねぎ…1/2個
しめじ…50g
カレールー…2片
薄揚げ…1/2枚
【A】
↪︎水…600cc
↪︎しょうゆ…大さじ2
↪︎か粒だし…大さじ2
【水溶き片栗粉】
↪︎水…大さじ2
↪︎片栗粉…大さじ2
小ネギ…適量

◻︎下準備◻︎
豚肉は一口サイズ（小さめ）、玉ねぎはスライス、薄揚げは、7〜8㎜で切ります。
【A】の調味料は、あらかじめ混ぜておいてください。

◻︎作り方◻︎
❶鍋にサラダ油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじと 【A】、カレールーを入れしっかり溶かします。
❷沸騰したら薄揚げを入れて、2〜3分煮ます。水溶き片栗粉を入れて、一煮立ちさせます。最後にうどんを入れ、沸騰直前で火を止めてください。
❸お皿にカレーうどんを盛り、最後に小ネギをトッピングしたら完成です。

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(とっても励みになるので待ってます..♡)

✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

✿材料（）は私がつくる減塩レシピや代替品
カット野菜
しめじ ひとつかみ
豚肉100g（こま）
後入れ
板かまぼこ4切れ
コーン大さじ1
ごま 大さじ1
豆苗 ひとつかみ

秘伝のスープ🍜
・水500ml
・鶏ガラスープの素大さじ1（小さじ2）
・醤油大さじ1（小さじ1）
・酒大さじ1（小さじ1）
・みりん大さじ1（小さじ1）
・オイスターソース大さじ1（小さじ1）
・にんにくチューブ1cm

🍜 あとから入れる
牛乳200ml
酒大さじ1
粗挽き黒こしょう適量
ごま油大さじ½
ラー油 適量
豆苗ひとつかみ

✿手順
1. 水、調味料をまぜる
2. カット野菜、キノコ、肉の順にのせる
3. 肉の上から酒大さじ1かける
4. ふんわりラップでレンジ600w4〜6分
※お肉の6割熱がとおるぐらい
5. 取り出して牛乳を加える
6. ふんわりラップしてレンジ600w3〜5分
※牛乳がふきこぼれないように3分で様子見
7. こんにゃく麺、かまぼこ、豆苗を入れる
8. お好みでごま、胡椒、ごま油、ラー油かける

✿ポイント
バランスよく野菜🥬 が取れるから
ダイエットには向いてるけど
選ぶ野菜の注意事項⚠️ があって

緑黄色野菜と淡色野菜が必要🥬
緑黄色で栄養をとり
淡色でたりない量と腸を整える役割があるよ❣️

💡緑黄色野菜（120g以上）
　にんじん、ピーマン、トマト、かぼちゃ、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜
💡淡色野菜（230g）
　キャベツ、レタス、大根、白菜、きゅうり、もやし、玉ねぎ

スープダイエットつくるときは意識して
入れてみてね♡

✿腸活講座
ごまをいれることで野菜との相性がよく
代謝アップにつながり⬆️

毎日の排便で不要なもの（脂肪排出）を
促してくれるから
ぜひ意識して取り入れてみてね✨🥰

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⟡.·.··············································⟡.·.

チョコ好き🍫お肉だぁいすき🍖
妊娠糖尿病と子宮頸がん異形成をきっかけに

74kgアラサーママが🤰
食事改善だけで-16kg成功

栄養 / 看護学 / 病気克服経験
６年学んだ知識を元に
腸活レシピで、自分の体をいたわり
家族の健康も守れる簡単メニューを発信中📣

しっかり食べながら無理なく体質改善🧘🌱

一緒に「自分を愛する第一歩」を
踏み出しましょう♡

⟡.·.··············································⟡.·.

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