年: 2025年

台湾の伝統的なスイーツ「タロ芋餅（芋粿巧）」を手作りしてみました！​外はもちもち、中はタロイモの自然な甘さが広がる絶品スイーツです。​今回の動画では、餡の作り方から成形、蒸し上げまでの全工程を詳しく紹介しています。​

🍴 タロ芋餅（芋巧粿）とは？ タロイモを主原料とした台湾の伝統的なスイーツで、もちもちとした食感と優しい甘さが特徴です。​

🔑 ポイント

タロイモの風味を生かした餡作り​

手作業で丁寧に成形するコツ​

蒸し上げて完成するまでのプロセス​

📌 詳しいレシピや材料の購入は公式サイトで！

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めんどくさがりさん向けに簡単美味しくできる、カップ麵・ラーメンレシピを毎日発信！
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(材料)
冷凍うどん1つ
レトルトの牛丼の素1つ

ネギソース用
ネギ1パック
醤油小さじ2
ごま油小さじ1
砂糖小さじ半分
(作り方)
①上記調味料をネギと混ぜる。
②冷凍うどんとレトルト牛丼を温める。
③器に盛り付けて卵を乗せたら完成。

今日の動画でつかった調味料はこちら！
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冷凍うどん
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フライパン１つで出来る小松菜のレシピ。グッチ裕三さんの小松菜のスピードしょうが蒸しの作り方　小松菜と生姜の簡単副菜　簡単 料理 レシピ
一度食べたらリピート間違いなし！ぜひお試し下さい

志麻さんのレシピ✨

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【食材】２人分

● 小松菜　1袋　(200～300ｇ)
● しょうが　１かけ
● 赤唐辛子　１ｇ(１～２本)
● 顆粒の鶏がらスープの素　小さじ１
● お湯　大さじ１
● サラダ油　大さじ２
● 塩　小さじ1/3
● 白こしょう　適量
● ごま油　大さじ１

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タサン 志麻（たさん しま、仏: Shima Tassin、1979年）は、日本の家政婦・料理人。山口県長門市出身

幼少期から料理に親しむ環境に育つ。山口県立大津高等学校（現・山口県立大津緑洋高等学校）卒業。 1999年、大阪あべの・辻調理師専門学校及び辻調グループフランス校卒業。三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」での修行を経て、帰国後は四谷の老舗フランス料理店やビストロで15年間料理人を務める。

タサン志麻　Wikipedia↓

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B5%E3%83%B3%E5%BF%97%E9%BA%BB

作ってみた感想💫
フライパン一つですぐに出来る美味しい副菜です。けっこうパンチがある味です。生姜の風味と小松菜の苦みが良く合っています。サッと出来るのもいいですね。

声　ＶＯＩＣＥＢＯＸ：春日部つむぎ

鶏むね肉をポリ袋に入れますが、
ポリ袋は必ず、加熱可能な調理用（食品用）袋をご利用ください☺️🩷
火の通りが心配な方は余熱が冷めるまで置いてください☺️✨
私は、お弁当入れる前に電子レンジで温めます☺️🩷

おふくろの味代表といえば4色丼。

と思ったけど、4色丼より3色丼のほうが全然作ってるよね。

ご機嫌と体力と冷蔵庫の事情により色が減っていきます。

#飯テロ #料理 #オッサン

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