年: 2025年

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産後20kg痩せたダイエットレシピ
@marukichi_umai

がっつり食べても太らない麻婆豆腐丼✨
もちろんお米なしでもおいしい💓

①麻婆豆腐丼
②ふわ玉わかめスープ

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【①麻婆豆腐丼】2〜3人分
⚫︎豚ひき肉　100g (鶏でもOK！)
⚫︎長ねぎ　1/2本
⚫︎えのき　1/2株
⭐︎味噌　大さじ1
⭐︎醤油　小さじ2
⭐︎豆板醤・ラカント　各小さじ1
⭐︎にんにく・しょうが　各小さじ1/2
⭐︎水　70ml
⚫︎絹豆腐　1丁(300g)
＊片栗粉　小さじ1
＊水　小さじ2
・ごま油　小さじ1/4
・ごはん　適量
・ラー油　お好みで

①耐熱容器にひき肉をいれ、長ねぎとえのきを小さめに切って入れる(雑でOK)
②⭐︎を入れてよく混ぜ、ラップをして600W５分レンチン
③＊を混ぜたものを②に加えてよく混ぜ、豆腐を大きめにスプーンですくって入れる
④ごま油をくわえて、ラップをして600W１分３０秒レンチン
⑤軽く混ぜてからごはんにのせて完成！お好みでラー油をかけて召し上がれ♡

💡辛いのが好きな人は豆板醤を増やしてみて
💡えのきにはストレスの緩和を助けるGABA、ストレスへの抵抗力を高めるパントテン酸が含まれるよ！
💡豆腐には精神の安定に関与するカルシウム、幸せホルモンの生成に欠かせないトリプトファンが含まれる

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【②ふわ玉わかめスープ】2人分
⚫︎卵　１個
・熱湯　300ml(150mLずつ)
⭐︎鶏がらスープの素　小さじ1(小さじ1/2ずつ)
⭐︎乾燥わかめ　２つまみ(1つまみずつ)
⭐︎ごま油　数滴

①耐熱容器に卵を割り入れ、半分ずつにわける
②熱湯をそれぞれ一気に注ぐ
③⭐︎を入れて混ぜて完成！

💡お湯がぬるいとふわふわ卵じゃなくて卵湯？みたいになるから必ず熱湯で！火傷に注意！
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ぜひ作ってみてね！
最後まで読んでくれてありがとう💛

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青青しくていいね

■ぶりのレモンバターソテー
[2人分]
ぶり(切り身)2切れ
ぶなしめじ1パック(100g)
塩こしょう少々
小麦粉適量
油適量
Aバター10g
Aレモン汁大さじ1
A酒大さじ1
Aしょうゆ・砂糖小さじ1
粗びき黒こしょう少々
[作り方]
①ぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
ぶり(切り身)は表面の水分をペーパータオルでふき取り、塩こしょうをして小麦粉を薄くまぶす。
②フライパンに油を熱し、ぶりの皮目を下にして並べて中火で焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返して、ぶなしめじを加えてさらに炒める。
③火が通ったらＡを加え、スプーンで何度か魚にかけて味を染み込ませるように軽く煮詰める。粗びき黒こしょうをふる。

■にんじんのごまマヨサラダ
[2人分]
人参1本(150g)
Aマヨネーズ大さじ2
A白すりごま大さじ1
A醤油・砂糖各小さじ1
[作り方]
①人参は細切りにする。
②耐熱容器に1を入れて、ふわっとラップをし電子レンジ600W約3分加熱する。粗熱をとり水気をふき取る。
③Aと2を和える。

■カット野菜のコンソメトマトスープ
[2人分]
カット野菜(もやし、玉ねぎ、にんじん等)1袋(150g)
ハーフベーコン4枚(30g)
Aホールトマト缶1/2缶(200g)
A水400ml
A顆粒コンソメ小さじ2
塩・こしょう少々
油適量
[作り方]
①ハーフベーコンは1cm幅に切る。
②鍋に油を熱し、ベーコンとカット野菜を中火で炒める。
③野菜がしんなりしたら、Aを加えてホールトマトをつぶしながら混ぜて煮立てる。弱火にして蓋をし、約5分煮る。こしょうで味を調える。

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