年: 2025年

【ワンパン献立】副菜２品同時に🍳

・豚肉のしょうが焼き
・白菜と春雨の旨塩煮
・ブロッコリーのごまポン和え

副菜が一気に2品作れたら、
かなり手間も省けるし時短よね♪

しかもそのままメインまで作るから
洗い物少ないしラクちん😚❣️
副菜7分ほったらかすから、
その間にメインの準備ができるよ◎

ぶっちゃけメインは何でもいいのよ笑
フライパン、絶対そのまま使わなあかんってわけではないからね( ´◡` )
でも、もし私のように洗うの面倒でそのまま使うなら、

✔︎ごま油で炒めたり焼くもの
✔︎和風or中華っぽいこってりな味付け

なら何でもいける‼️笑笑
例えばお肉を焼肉のタレで炒めるとか、
回鍋肉にするとか、
甘酢炒めとかでもいいね👍

副菜だけでもぜひぜひ試してみてね〜♪
2品ともむっちゃ美味しいよ😋
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[材料]作りやすい量
(副菜は3〜4人分あるかも)

●白菜と春雨の旨塩煮
・白菜　1/4個
・春雨　50g
※マロニーちゃんでもOK

A水　100ml
A酒　大さじ2
A鶏がらスープの素　大さじ1

Bごま油　大さじ1
Bしょうゆ　大さじ1/2

●ブロッコリーのごまポン和え
・ブロッコリー　1個
・すりごま　大さじ1
・にんにくチューブ　2cm
・ぽん酢　大さじ1.5

●豚肉のしょうが焼き
・豚肉(とんかつ用) 2枚
・塩コショウ　適量
・薄力粉　適量
・ごま油　小さじ1(大さじ1/3)
C酒　大さじ1
Cみりん　大さじ1
Cしょうゆ　大さじ1.5
C砂糖　大さじ1/2
Cしょうがチューブ　7cm

[作り方]
①フライパン(26cm使用)に春雨を入れとく

②白菜をザク切りにして①に入れ、Aを加える

③ブロッコリーを小房に分けてよく洗い、耐熱250度以上のクッキングシートで包んでフライパンへ

④ぴっちりフタして中火で7分加熱
※蒸気が逃げないようにする
※クッキングシートがフライパンの外に出ないようにする

⑤豚肉に塩コショウ、薄力粉をふっておく

⑥7分経ったらブロッコリーを引き上げ、白菜のほうにBを絡ませ、器に盛る
※ブロッコリーは、足りんかったら追加で蒸してね◎

⑦同じフライパンにごま油を入れ、強めの中火で⑤を両面こんがり焼き、Cを加えて煮詰めながらお肉に絡める

⑧ブロッコリーはクッキングシートのまま材料全て和える
※汁漏れせんように注意してね笑

【材料】2人分
⚫︎厚揚げ（2枚）
★ひき肉（あいびき、100g）
★刻み小ネギ（大さじ2〜3＋少々）
★味噌（小さじ1）
★片栗粉（小さじ1）
⚫︎ごま油（大さじ1）
⚫︎水（50ml）
⚫︎麺つゆ（大さじ1）

【作り方】
1．厚揚げは斜めに半分に切り、断面に切り込みを入れる。できれば厚揚げは事前に熱湯をかけて古い油を抜くと、さらにおいしい。
2．ボウル等で★をよく混ぜて、4等分にしておく。1の切り込み部分に肉を詰める。
3．ごま油を熱したフライパンに、2を肉を下にして並べ、焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。
4．焼き色がついたら横に倒し、水と麺つゆを加えて蓋をし、3分煮詰める。裏返してさらに3分煮詰める。
5．器に盛り付け、煮汁を回しかけ、お好みで刻みネギ少々を散らしたら完成。

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今回はチョコレートケーキの作り方です。
材料2つ！バター、牛乳なし！
簡単にチョコレートケーキが作れてしまいます。
しっとりなめらか食感。
ただ混ぜて焼くだけで作れる。
お手軽チョコレートケーキに仕上げました。

This time we will show you how to make a chocolate cake.
Only two ingredients! No butter or milk!
Chocolate cake is so easy to make.
It has a moist and smooth texture.
All you have to do is mix and bake.
This is an easy chocolate cake to make.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※竹串で中心を確認する。
※しっかりと粗熱をとる。

◯動画のポイント
・材料2つ！
・オーブンなし！
・バターなし！
・オーブンなし！

［レシピ］

材料
◯チョコレートケーキ
・チョコレート150g
・卵3個

1.チョコレートを細かく割り、500wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
2.卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄は1.に入れて混ぜる。
3.卵白を泡立ててメレンゲを作る。
4.2.に4.を少し入れて馴染ませ、残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
5.炊飯器に入れて通常炊飯で1回加熱する。
6.粗熱を取り、冷蔵庫で3時間冷やす。

Ingredients
◯ Chocolate cake
・150g chocolate
・3 eggs
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