年: 2025年

【📝材料】
・🥕1/3 本
・🥦4〜5 房
・🧅1/4個
・鶏ひき肉80g
・水200 ml
・和風出汁小さじ1
・水溶き片栗粉

【🥣作り方】
1.野菜を切って🥕🧅をレンジ500w2分
2.ブロッコリーもみじん切りにする
3.鍋に鶏ひき肉・水を加えて煮立たせアクを取る
4.野菜と和風だしを入れて蓋して中火3分
(🥕🧅レンチンしてなければ10分)
5.水溶き片栗粉でとろみをつける
完成◎

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■ビビンバ
[2人分]
牛豚合いびき肉200ｇ
カット野菜(もやしニラミックス)150g
卵2個
Aコチュジャン小さじ2
A醤油・酒・みりん・砂糖小さじ2
Aおろしにんにく小さじ1/2
ごま油適量
白いりごま大さじ1/2
ごはんお好み
[作り方]
①フライパンを熱し、牛豚合いびき肉を中火で炒める。お肉から脂が出てきたらカット野菜を加えてさらに炒める。
②お肉に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。香りづけにごま油を入れてさっと炒め、白いりごまをふる。
③深さのある小さめの耐熱容器に卵を割り入れる。かぶるくらいの水を加え、卵黄につまようじで4～5か所をあける。ラップをかけずに電子レンジ600W40～50秒加熱し、温泉卵をつくる。
④器にごはんを盛りつけ、2と3をのせる。

■人参のおかか和え
[2人分]
人参2/3本(100g)
A醤油小さじ1
A白すりごま小さじ2
A削り節1/2パック(1～1.5g)
[作り方]
①人参は千切りにして、耐熱容器に入れてふわっとラップをし、レンジ600W1分30秒加熱する。粗熱をとり、ペーパーで水気をふき取る。
②Aと1を和える。

■豆腐とわかめの味噌汁
[2～3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
乾燥わかめ1g
豆腐150g
味噌大さじ2～3
[作り方]
①豆腐1.5cm角に切る。乾燥わかめは水に戻して水気を切る。
②鍋にパックだしを入れて火にかける。豆腐を入れてひと煮立ちさせる。③弱火にして、わかめを入れて味噌を溶きいれる。

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親子丼のご飯無し、お酒のつまみとして少し薄味で作ります。アツアツのつまみだから、酒は冷酒で。
【本日の日本酒紹介】
櫛羅（くじら）純米無濾過生原酒　除草剤不使用で育てた山田錦を使って醸されたお酒。みがき８割なのに、雑味もなく軽やかな味わい、素晴らしい！

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粉チーロールパン(長尺メイン) 動画４本まとめ【24/12/29-30・25/1/4〜5撮影】 #粉チーズ #ロールパン #簡単レシピ

Powdered chee roll bread (main long) 4 videos summary [24/12/29-30・25/1/4~5 shooting] #Grinded cheese #Roll bread #Easy recipe

手作りの「白だし」、「出がらしふりかけ」、「麺つゆ」を紹介します
砂糖を使わず、甘みは低GI値の「本みりん」で作るので、優しい甘みなのに深いコクと旨味！

出がらしで作る「病みつきふりかけ」は、どっちがメインか？わからない位、美味しすぎて出がらしふりかけの為に白だしを作るくらいです( ´艸｀)

是非、保存料、無着色、無添加の安心で美味しい白だしと麺つゆ作ってみてください。
もう市販のものに戻れませんよ！

食べても太らない、身体に優しい糖質制限ダイエッター＆50代からの健康レシピ

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▶自家製白だし 350ml
・乾燥昆布 5g
・お水 200ml
・料理酒 200ml
・本みりん 大さじ2.5
・かつお節 20g
・お塩 大さじ3
・醤油 大さじ0.5

▶病みつきふりかけ
・白だしの出がらし
・白ごま適量

▶自家製めんつゆ（ストレート）
・白だし 大さじ3
・みりん 大さじ2
・醤油 小さじ2
・水　200ml

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【白だしと麺つゆ作り方】出がらしも食べつくす美味しい食べ方も紹介！市販には戻れない添加物ゼロの美味しさ

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Weee! アメリカ在住者の味方アジア系ネットサイト
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3分で完成の米粉肉まんです

中身はシュウマイ！

本格的肉まんのかんせいです

熱々でどーぞ

ご視聴ありがとうございます🥰
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🐽材料🐽
米粉40g
ベーキングパウダー2g
水60g

シュウマイ

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BGM : MusMus

いつもご視聴ありがとうござす
ようやく大きくなっていた

ブロッコリーを使っての簡単レシピ

採れたてはやっぱり美味しくていいですね

畑があってよかったと思う今日この頃・・・

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82歳今日もよく動きます（笑）

昭和１７年3月生まれ
山梨県出身
82歳
職業　おばあちゃん　孫6人
副業　床屋
趣味　登山　畑
その他　メダカの飼育　花畑をつくる
移動手段　チャリンコ
　
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