年: 2025年

絶品【鶏マヨ丼】
※この動画は、7本で構成されており、動画下部の『関連動画』より全行程①~⑦をご覧頂けます。是非ご覧ください。
《材料》
鶏むね肉…200〜250g
料理酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
エバラ焼き肉のタレ…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1強
おろしにんにく…1片(5g)
塩コショウ…適量
はちみつ…小さじ1
かつお節…2g
刻み海苔…適量
小ネギ…適量
七味唐辛子…適量

【作り方】
①鶏むね肉を削ぎ切りにし、ビニール袋に入れる
②そこに料理酒大さじ1を入れ揉み込み、次に片栗粉大さじ1を入れ、さらに揉み込む
③タレは、ボールにエバラ焼き肉のタレ大さじ2、マヨネーズ 大さじ1強、おろしにんにく １片(5g)、塩コショウ 適量、はちみつ 小さじ1を入れたら、よくかき混ぜる
④フライパンに油をしき、温まったところで鶏むね肉を両面サッと焼く
⑤そこに合わせ調味ダレを入れ、さらに炒める
⑥丼ぶりに、温かいご飯を半分だけ盛り付け、鰹粉、刻み海苔をかけたら、残りのご飯を盛り付ける
⑦そこに炒めた鶏むね肉を盛り付け、小ネギ、刻み海苔をかけて召し上がれ
⑧味変で七味唐辛子をかけたら、さらに美味しくなります

【全行程①~⑦】
①https://youtube.com/shorts/TqZ0VepF92c?si=YGJAzRa29KZN5o1K
②https://youtube.com/shorts/nRdD_b0PN14?si=QFvuZklBev8wJ28W
③https://youtube.com/shorts/f-Nn8VA50j4?si=C6Jac8y7N0gqAXv-
④https://youtube.com/shorts/4eLSltJeQ2Y?si=H2S1q68vDW5yODRd
⑤https://youtube.com/shorts/ssvFh60V9aE?si=WYTzgV0FMZqe5wgs
⑥https://youtube.com/shorts/b-SjYLSmWrI?si=mTIqFTmd8UQ_MDgL
⑦https://youtube.com/shorts/NjoO_e8Pra4?si=Gn2Y0kWOBmWqnj8_

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アンチョビ活用レシピ
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コラトゥーラ活用レシピ
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ドライトマト活用レシピ
http://tinyurl.com/yonen6vo
トリュフオイル活用レシピ
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ケッパー活用レシピ
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ツナ缶活用レシピ
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オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
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日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

食材 2～3人前
・キャベツ：500g（1センチ幅でざく切り、芯は千切り）
・ツナ：70g
・アンチョビ：2枚（細かく刻む）
・塩：小さじ1
・白ワインビネガー：70g
・白バルサミコ酢：30g
・はちみつ：大さじ1
・こしょう：適量（お好みで）

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コレ、最高！
５分で完成するチーたまカレー丼♡
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トロトロ半熟卵とカレー味のそぼろが
サイコーーーっに美味しい時短レシピ です😊
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【材料2人分】
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ご飯：適量
豚ひき肉：200g
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（A）溶き卵：3～4個分
（A） ピザ用チーズ：30g
（A）塩胡椒：適量
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サラダ油：大さじ1
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（B）ケチャップ：大さじ3
（B） ウスターソース・砂糖・酒：各大さじ1
（B）カレー粉：小さじ2
（B） 醤油：大さじ 1/2
（B） にんにくチューブ：2cm
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粉チーズ：適量
あれば乾燥パセリ：お好みで
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【作り方】
【1】 【A】を混ぜ合わせる。器にご飯を盛っておく。フライパンにサラダ油（大1/2）を熱し、卵液を加えかきまぜながら半熟状にし、ごはんの上にのせる。
【2】 残りのサラダ油（大1/2）を中火で熱し、豚ひき肉を加えてそぼろ状になるまで炒める。【B】を加えてしっかりと煮からめ、（1）の上にのせる。
【3】粉チーズをかけ、あれば乾燥パセリを散らす。

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