年: 2025年

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“材料2つ”で誰でも簡単に出来るレシピ発信しています🤍

【おろしポン酢豚丼】豚バラ肉×大根
さっぱりとしたおろしポン酢の酸味と豚バラ肉のジューシーさがたまらない🥺
ワンパンで出来ちゃうのも嬉しいレシピです♪

【材料】
・豚バラ肉(豚こまでも) 140g
・大根 1/4本(5〜6cm)
(a)ポン酢 大2
(a)しょうゆ 小1
(a)砂糖 大1/2
(a)みりん 大1/2
(a)酒 大1/2

【作り方】
①豚バラ肉をフライパンの上で5〜6cm幅にハサミで切り、油はいれずに炒める
②色が変わったら大根をフライパンの上でおろし(a)を入れて煮詰めたら丼にご飯を盛ってかけて完成

📖point
・大根はお好きな量で🙆‍♀️
多いほうが美味しいです✨

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最後までご覧いただきありがとうございました☺️

仕事からくたくたで帰ってきても、材料2つでパパっと簡単に出来るレシピを発信しています💪✨お役に立てると嬉しいです♪

フライパンで炒めるだけの超簡単絶品どんぶりレシピが完成しました！
包丁、まな板不要で洗い物も減るのですごくオススメです！

【とまらない美味さ！本気の甘辛ミンチ丼】

【材料】

ごはん　1膳
豚ひき肉　120g
ごま油　小さじ1
焼肉のたれ　大さじ1
コチュジャン　小さじ2
にんにくチューブ　2cm

〜トッピング〜
ネギ
刻み海苔
卵黄

【作り方】

①フライパンを準備してごま油をひいたら中火で豚ひき肉を火が通るまで炒める
②焼肉のたれコチュジャンにんにくチューブを加えてよく絡めたらお好みでネギを加えて絡める
③ご飯にのせて刻み海苔を散らして卵黄を落としたら完成！

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【さつまいもとりんごのポットロースト】

材料　　3～4人分

・豚肩ロース塊肉…450g

・りんご（紅玉）…1個

・玉ねぎ…1/2個

・さつまいも…1/2本（90g）

・塩麹….大さじ3

・白ワイン…120ml

・バター…10g

・ローリエ…1枚

［作り方］
①豚肉と塩麹をポリ袋に入れもみ込む。ローリエも入れて一晩冷蔵庫に入れておく。
②りんごは半分に切り、芯はくり抜いて 1cmの厚さに切る。さつまいも7mm幅の輪切りにする。玉ねぎは薄切りにす
る。
③フライパンに玉ねぎを入れ、真ん中①を入れる。両脇にりんご、さつまいもを交互に並べる。豚肉の上にバターをのせ、白ワインを入れる。蓋をして中火でフライパンを熱し、沸騰したら弱火で30分〜40分加熱する。

＜ポイント＞
・深さのあるフライパンや厚めの鍋で作るのがおすすめです。
・豚肉は豚肩ロースが適度に脂質があり柔らかく仕上がります。
・りんごの品種は紅玉がおすすめですが、他の種類でも作れます。

【102. 牛丼雑炊】
〜余った牛丼アレンジ！〜
調理時間たった10分で生まれ変わる！

👨‍👨‍👦2人分 ⏳10分
🧊冷凍ok！ 🍱お弁当ok！
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《材料》
・残った牛丼の具（1~2人前）
・白米（1合）
・卵（2個）

《作り方》
①残った牛丼の具（1~2人前）を中火で温める。
②白米（1合）を入れて混ぜる。
【ポイント】前日に残った白米でもok。
③ボウルに卵（2個）を入れてほぐす。
④卵を全体に回し入れる。
⑤火を弱火にして混ぜる。
【ポイント】卵にある程度火が入ったらok！

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