年: 2025年

@kochi_m_cooking

こんにちは、【夫手取り17万円の節約ごはん】の
夫　【ごま】
妻　【まる】　です。

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◆材料
・大根　1/3本(約400g)
(水切りおろし 約100g)
・切り餅2個 100g
・小ネギ　1本
・塩 ひとつまみ

・ポン酢や醤油、酢醤油で
　お召し上がり下さい
　
（甘辛味）
・砂糖　小さじ1/2
・醤油、みりん、酒　各小さじ1

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【動画タイトル】
【大根の簡単レシピ】余ったお餅と混ぜて焼くだけ！一度食べたらクセになる美味しさ

ぜひお試しください☺️✨

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ごゆるりと見ていただけると嬉しいです
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#夫手取り１７万円の節約ごはん

材料　1人前
牛肉　５０
キャベツ　８０
長ねぎ　２０
油　大さじ１
すりおろし生姜　少量
中華だしの素　小さじ１
酒　大さじ１
醤油　大さじ２
黒こしょう　少量

ポテトウインナー炒め
粗挽きこしょう
コンソメ
こんぶだし顆粒
などで炒めるだけ
美味しいおかず😋

初レシピ本📗
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【材料】※2人前
■ご飯…2膳
■鶏もも肉…1枚（450g）
■玉ねぎ…1/2個
■塩こしょう…少々
■油…小さじ2
■青のり…適量
■紅しょうが…適量
■マヨネーズ…適量
（A）酒…大さじ1
（A）砂糖…大さじ1
（A）ウスターソース…小さじ2
（A）醤油…小さじ2
（A）にんにくチューブ…小さじ1/2

【作り方】

①玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は余裕があれば余分な脂肪や筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。
【🔴ポイント】
鶏皮はお好みで使用してくださいね。

②油を中火で熱し、玉ねぎと鶏肉を入れて塩こしょうをふる。鶏肉に火が通るまで炒める。

③（A）を加え、水分を飛ばすように煮立たせる。水分が少なくなってタレにとろみがついてきたら、ご飯の上にのせ、マヨネーズ、青のり、紅しょうがをトッピングする。

[Ingredients] *Serves 2
■Rice…2 bowls
■Chicken thigh…1 piece (450g)
■Onion…1/2
■Salt and pepper…a little
■Oil…2 teaspoons
■Green laver…as needed
■Pickled ginger…as needed
■Mayonnaise…as needed
(A) Sake…1 tablespoon
(A) Sugar…1 tablespoon
(A) Worcestershire sauce…2 teaspoons
(A) Soy sauce…2 teaspoons
(A) Garlic tube…1/2 teaspoon

[Preparation]

① Thinly slice the onion, and if there is room, remove excess fat and tendons from the chicken thighs, and cut them into bite-sized pieces.

[🔴Tips]
You can use chicken skin as you like.

② Heat oil over medium heat, add the onion and chicken, and sprinkle with salt and pepper. Fry until the chicken is cooked through.

③ Add (A) and bring to a boil to evaporate the water. Once the liquid has reduced and the sauce has thickened, place it on top of the rice and top with mayonnaise, green laver, and pickled ginger.

コスパ最強の超絶に美味しいレシピが完成しました！
あっという間に完成するので連休明けで疲れてる時こそ作ってほしい逸品です！

【30円で買った中華麺で作る究極のビビン麺】

【材料】

中華麺　1玉
焼肉のたれ　大さじ2
ごま油　小さじ1
にんにくチューブ　2cm
コチュジャン　大さじ1
白ごま　適量
卵黄　1個
きざみのり　適量

【作り方】

①中華麺をお湯で茹でたら水気を切っておく
②容器に焼肉のたれ、ごま油、にんにくチューブ、コチュジャン、白ごま、中華麺を加えてよく混ぜておく
③お皿に盛りつけて卵黄を落として刻み海苔をのせたら完成！

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蒸篭で作る私の常備菜。名付けまして夏野菜パラダイス😳🍃

すべてを蒸したいりよ子【@musu_riyoco】です🫧

本日のせいろレシピは【毎日食べたい季節野菜の蒸し浸し🍆🍅🥕】です！

毎年夏になると必ず作る常備菜🫧 🧊✳︎
(夏と言わず1年中作ってる…ꉂꉂ😳)

焼き浸しや揚げ浸しのレシピはよく見るけど、実は蒸しても作れるんです。

特に、ナスやきのこは油を吸いやすい食材なので揚げや焼きで作るとどうしても油の量が気になってしまいます😖‼︎

蒸篭で作るとナスのとろっとした柔らかさも味わえて、それぞれの野菜の素材のおいしさが最大まで引き出されるので、もういいことづくしです。

冷え冷えにして冷蔵庫に常備しておくと、疲れた時や食欲ない時に大活躍です👀🫧

正直、どんな野菜を使っても美味しくできるので、目についた気になった野菜を好きなだけ蒸して蒸すのもおすすめです🍃

本当に、切って、蒸して、つけるだけ。
あまりに簡単で拍子抜けしてしまいますが、これくらい簡単だからこそ継続できるのかもしれません☺️‼︎

もちろんとてつもなく美味しいことも保証します🫧

↓↓↓レシピ↓↓↓

—材料—
・野菜　蒸篭一杯分
・しょうが

・醤油　大さじ　2
・白だし　大さじ2
・水 野菜が半分以上浸るまで

——————

🌳レシピ🌳
切った野菜を10分弱蒸す。
保存容器に蒸した野菜と調味料を入れて冷やす。

切って蒸すだけ。
やる気出ない時にこれがあると、カップラーメンやお惣菜に手が出なくなります🥹🍃

お気軽にDM、コメント、いいねいただけると嬉しいです🪴

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