野菜

簡単切って混ぜるだけ!ドレッシングいらず! 刻み野菜のサラダの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、ただ切って混ぜるだけで完成しちゃう!?
トルコの定番料理を簡単レシピで!
刻み野菜のサラダをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:37 下ごしらえ
04:11 調理
08:12 試食

【材料(2人分)】
・きゅうり:1本
・トマト:1個
・玉ねぎ:1/4個
・ピーマン:1個
・プロセスチーズ:1個
・ロースハム:1~2枚
・オリーブオイル:大さじ2
・塩:小さじ1/2
・酢(またはレモン汁):大さじ1
・粗びきこしょう:少々

【ポイント】
久しぶりの早回し。。。

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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 コウケンテツさんのレシピ
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 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太

◆映像・制作
 奧田 隼平(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

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