【レシピ】卯月製麺 × @ iku.kp 様

いつもの食卓をより豊かに🐇
本日は皆様にご投稿いただいた、#卯月の麺レシピ のご紹介です🥢

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【夏の蕎麦の作り方】
▪︎豚肉のしゃぶしゃぶ
▪︎煮卵
▪︎焼きシシトウ
▪︎ミョウガ
▪︎シソ
▪︎梅干し
▪︎胡麻
①たっぷりのお湯で麺を茹でる
②ザルに開け、水を切り冷水で洗う
③胡麻油を大さじ1杯入れ良く混ぜる
④上記トッピングをのせる
※食べる時はペーパーを抜き、麺つゆをかける

【煮卵の作り方】
①鍋に水を入れ、沸騰したら卵を入れ中火にして6分間ゆでる
②ゆでた卵を冷水で冷やし殻をむき、密閉容器に入れ、漬け汁（麺つゆを同量の水で割ったもの）を入れてひと晩つけておく

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米不足の今、蕎麦弁当ぜひ試してみたいですね！
ありがとうございます🥰

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