ヤミーのレシピ帖「ジャージャー麺」(2024年8月28日放送)

料理研究家のヤミーさんが、世界中の家庭料理をおうちで作りやすいレシピにして発信。
今日の１ページは、おうち調味料で手軽においしく、コクうまジャージャー麺です。
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材料：２人分
中華麺　２玉
豚ひき肉　150g
しいたけ（みじん切り）　２枚
長ねぎ（みじん切り）　10㎝
しょうが（みじん切り）　１かけ
にんにく（みじん切り）　１かけ
きゅうり（千切り）　適量
鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ１
湯　200ml
サラダ油　大さじ１
酒　大さじ１
砂糖　大さじ１
みそ　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
ごま油　大さじ１
＜水溶き片栗粉＞
片栗粉　大さじ１
水　大さじ１
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▼使用しているガスコンロ
リンナイ「DELICIA」３V乾電池タイプ
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▼番組詳細はこちら
https://www.abn-tv.co.jp/food-yummy/