副菜

さっぱりとした味わい!オクラのにんにく醤油漬け #オクラ #副菜 #レシピ

「オクラのにんにく醤油漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。夏にぴったりのさっぱりとした味わいが魅力のひと品。簡単に作れるので忙しい日にもおすすめです。ビールのおつまみや、ご飯のお供にぜひどうぞ!

【オクラのにんにく醤油漬け】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/153863

■調理時間:5分

■材料(4人分)
・オクラ:8本
・塩:小さじ1/4杯

<漬け汁>
・水:大さじ3杯
・しょうゆ:大さじ1と1/2杯
・みりん:大さじ1杯
・砂糖:大さじ1/2杯
・にんにく:1片
・赤唐辛子:1本

■作り方
0:03 1. オクラに塩を揉み込み、水洗いしてヘタとガクを取り除きます。
0:24 2. 耐熱容器に入れて爪楊枝などで穴を空け、レンジ600Wで1分加熱します。
0:43 3. 加熱したらすぐ氷水で冷やし、水気を拭き取ります。
0:47 4. ジッパー付き保存袋に【調味料】、オクラを入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間以上漬けたら完成です。

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