【しゃけの軍艦巻きとお団子弁当】
今日のお弁当は食べやすい俵型おにぎりに
海苔を巻いて、焼いたしゃけをのせてたら
軍艦巻きになりました
しゃけの美味しさが口に広がります✨
お団子はお店で買った磯辺団子
そのまま食べても美味しいですが
お肉に巻いてお弁当のおかずに♪
お団子をお弁当のおかずに！
最近ハマってます🤭
焼きたてはお正月のお餅を醤油で焼いたように
柔らかくなります
想像つきますよね😉
冷めたら？
やってみて！おいしいですよ✨
では、今日のレシピ٩(^‿^)۶
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《しゃけの軍艦巻き》
【材料】
⚪︎しゃけ・・・・・ 1切
（『博多熟成うまかしゃけ』を使用）
⚪︎海苔・・・・・・ 1畳
⚪︎ご飯・・・・・・ 2膳
⚪︎白ごま・・・・・ 適量
＝作り方＝
①しゃけを焼く
②俵型にしたご飯に海苔を巻く
③ 白ごまを軽く振る
④ほぐしたしゃけをのせる
【磯辺団子の肉巻き】
＝材料＝
▪️磯辺団子・・・・・・・4本
▪️豚バラ肉薄切り・・・・4枚
▪️薄力粉・・・・・・・・適量
調味料A
⚫︎醤油・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎みりん・・・・・・・・大さじ1
＝作り方＝
①調味料Aを合わせる
②磯辺団子を豚バラ肉で巻き
軽く薄力粉をふるう
③フライパンに②を並べ弱火で焼く
転がしながら全体に軽く焼き色をつける
④①を加えて焦げないように絡める
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《ブロッコリーとベーコンのオイル炒め》
【材料】
⚪︎ベーコン・・・・・・・30g
⚪︎ゆでたブロッコリー・・3〜4房
⚪︎オリーブオイル・・・・大さじ1/2
⚪︎塩・・・・・・・・・・適量
⚪︎胡椒・・・・・・・・・適量
＝作り方＝
① 中火に熱したフライパンに油をひき
ベーコンを炒める
②ゆでたブロッコリーを加えて軽く炒める
③塩、胡椒をふり味を整える
🌱お弁当ワンポイント
下ゆでしたブロッコリーは冷蔵庫で2日ほど
日持ちします
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【カニカマの天ぷら】
＝材料＝
カニカマ・・・・・・・・・・適量
天ぷら粉
薄力粉・・・・・・・・・・・25g
冷水水・・・・・・・・・・・大さじ2
マヨネーズ・・・・・・・・・小さじ2
＝作り方＝
①天ぷら粉の材料を全て混ぜます
②フライパンに高さ2センチ程度の油を
入れる
③ ①にカニカマをくぐらせ180度の油で
揚げる
今回は、博多まるきた水産
@mentaiko_hakataagootoshi の
「博多熟成うまかしゃけ」を使用しました
白いご飯にとても合う旨みたっぷりのしゃけです
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