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🍴帰宅後15分で作れる夜ご飯レシピ🍴
“秋茄子の蒲焼丼”
簡単なのに絶品‼️洗い物も少ない一石二鳥😁
＊気に入った方は、「いいね！」
＊見返したい方は、「保存」
ポチっとして頂けると喜びます✨✨
その他パスタレシピはこちらから
@wanpan__pasta
秋茄子は皮が柔らかく水分も多いので
皮付きで作った方が香ばしくジューシーに
作ることができるかもしれません‼️
皮付きで作る場合はレンジで加熱する前に
ナスのおしりの方に菜箸など刺して
穴を開けてください💡
そうすることで蒸気の逃げ道ができるので
安全に加熱することができます✨✨
※ラップもふんわりしてください
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是非下のレシピを参考に作ってみてください♪
【材料】2人分
■お米 2人分
■ナス 中3本
■料理酒 大さじ2
■濃口醤油 大さじ2
■上白糖 大さじ2
■みりん 大さじ2
■ガーリックパウダー小さじ1
■和風だしの素 小さじ2
■片栗粉 適量
1.ナスはヘタを切り皮を剥きます
2.ラップして600wで4分
※柔らかくなるまで調整してください
3.ナスを切り開いて広げます
4.片栗粉をまぶして多めの油で両面焼きます
5.調味料を全て入れてタレがトロッとするまで
煮詰めたら完成
【仕上げ】
■刻みネギ
■刻みのり
■わさび
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・普段はワンパンパスタを投稿してます😁
・アンケートから夜ご飯のおかずレシピを
お求めの方ごたくさんいらっしゃったので
リクエストにお答えして始めました♪
・レシピは夫婦2人 小学2年男 年長男
食べ盛りの4人家族レシピです‼️
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