【ほっとけ！】トロ旨肉野菜炒め
たった2つの調味料で作る「トロ旨肉野菜炒め」。
蒸し炒めから作るから簡単なのに、ご飯が止まらない一品です！
オイスターソースの使い方がわからないと友人に言われたので、考えたレシピ。野菜や肉の種類を変えたら、アレンジ無限大！！
📌材料
野菜（お好みで：今回は白菜とモヤシ）
肉（豚肉や鶏肉など）
油 大さじ１程度
にんにくのみじん切り 適量
醤油 ２回し
オイスターソース ３回し
水溶き片栗粉 １００ml
（水大さじ６lと片栗粉大さじ３）
📌作り方
１．野菜は適当な大きさに切っておく。
２．油でにんにくを炒め、肉を炒める。
３．肉が半分以上色が変わったら、野菜を上に乗せて蓋をして蒸し焼きに。
４．野菜がシャキシャキになったら、醤油とオイスターソースで味付けして、水溶き片栗粉でトロミを漬けたら完成。
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